{"title":"Almofarizes","description":"","products":[{"product_id":"mortier-suribachi-et-son-pilon-surikogi","title":"Almofariz Suribachi e o seu pilão Surikogi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTotalmente feito à mão, este almofariz Suribachi será perfeito para pisar e esmagar sementes de sésamo, sementes de mostarda, miolo de noz, avelãs, amêndoas, sal, cardamomo, pimenta seca, cominhos, feno-grego, bagas de sansho, castanhas de caju ou ainda amendoins.\u003cbr\u003e\nO seu interior estriado permitirá que as pequenas sementes e bagas se esmagam melhor.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285969229,"sku":"NISKAND10-KANTO","price":29.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAND10-KANTO-w-s.webp?v=1782197938"},{"product_id":"petit-mortier-suribachi-et-son-pilon-surikogi","title":"Pequeno almofariz Suribachi e seu pilão Surikogi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInteiramente feito à mão, este almofariz Suribachi será perfeito para pisar e esmagar sementes de sésamo, sementes de mostarda, miolo de noz, avelãs, amêndoas, sal, cardamomo, pimenta seca, cominhos, feno-grego, bagas de sansho, cajus ou amendoins.\u003cbr\u003e\nO seu interior estriado permitirá que as pequenas sementes e bagas se esmagam melhor.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390007629,"sku":"NISVJ5-6F","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VJ5_VJ6-w-s.webp?v=1782227372"},{"product_id":"mortier-tokoname-suribachi-o-40-cm","title":"Almofariz Tokoname suribachi ø 40 cm","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eO suribachi, almofariz japonês, foi introduzido junto dos cozinheiros e dos praticantes da medicina tradicional japonesa por comerciantes chineses no século XI. Os monges budistas teriam originalmente utilizado estes almofarizes e pilões para triturar remédios à base de plantas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNo século XVI, na sequência da invasão japonesa da Coreia, os métodos coreanos começaram a influenciar a cerâmica japonesa, dando origem ao estilo típico do suribachi: esmaltado no exterior, mas não esmaltado no interior, condição otimizada nomeadamente para a trituração de sementes de sésamo sem as danificar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eO suribachi japonês distingue-se pelas suas ranhuras interiores que trituram os ingredientes, associadas a um pilão de madeira leve e fácil de manobrar, o que permite extrair facilmente o sabor dos ingredientes. Triturar os ingredientes num suribachi é a forma mais suave de tratar as ervas e as sementes delicadas de sabores intensos, preservando e beneficiando dos óleos essenciais naturais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eAs ranhuras no interior do suribachi fazem parte do trabalho de trituração e aliviam o esforço físico, deixando textura suficiente para uma sensação agradável na boca. Além disso, elas conduzem os ingredientes para o centro do bol enquanto se tritura, impedindo-os de saltitar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eO suribachi oferece a mesma eficácia para misturas húmidas ou secas. Como o suribachi é de argila, é necessário utilizar um pilão de madeira (surikogi) de modo a não lascar as ranhuras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eInteiramente feito à mão, este almofariz Suribachi será perfeito para pilar e esmagar sementes de sésamo, sementes de mostarda, miolo de noz, avelãs, amêndoas, sal, cardamomo, pimenta seca, cominhos, feno-grego, bagas de sansho, castanhas de caju ou amendoins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eO seu interior estriado permitirá que as pequenas sementes e bagas se esmagam melhor. Será igualmente perfeito para preparar guacamole, pesto e outras preparações aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEste modelo é particularmente apreciado pelos restauradores, pelos trituradores de especiarias, pelos caterers…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111415173453,"sku":"NISKANTOXL","price":104.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KANTO-XL-s_1020f5e6-d120-4973-80c7-e14ff368b6f2.webp?v=1783339101"},{"product_id":"mortier-suribachi-o-575-cm-en-ceramique-et-son-pilon-surikogi-60-cm","title":"Almofariz Suribachi ø 57,5 cm em cerâmica e seu pilão surikogi 60 cm","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eInteiramente feito à mão, este almofariz Suribachi será perfeito para pilar e esmagar sementes de sésamo, sementes de mostarda, miolo de noz, avelãs, amêndoas, sal, cardamomo, pimenta seca, cominhos, feno-grego, bagas de sansho, castanhas de caju ou amendoins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eO seu interior estriado permitirá às pequenas sementes e bagas esmagarem-se melhor. Este modelo fora do comum, com um diâmetro de 57,5 cm, é particularmente apreciado pelos restauradores, pelos trituradores de especiarias, pelos chefes de catering…\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#e74c3c;\"\u003eDevido ao peso e ao volume estimado da sua encomenda, não nos é possível permitir-lhe selecionar online o seu transportador.\u003cbr\u003e\nAgradecemos que contacte o nosso serviço de apoio ao cliente pelo +33 (0)2 40 83 33 99 ou \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"mailto:contact@nishikidori.com?subject=Barbecue%20de%20table%20Konro%20Stove\"\u003e\u003cspan style=\"color:#e74c3c;\"\u003econtact@nishikidori.com\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color:#e74c3c;\"\u003e para que finalizemos juntos a sua encomenda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111419334989,"sku":"NISEBESU-EBEPE","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EBESU-EBEPE-s.webp?v=1782141978"},{"product_id":"mortier-katakuchi-suribachi-et-son-pilon-surikogi","title":"Almofariz Katakuchi Suribachi e o seu pilão Surikogi","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Suribachi e o seu Surikogi são um almofariz e um pilão japoneses tradicionais.\u003cbr\u003ePode utilizá-los para moer sementes de sésamo, nozes e especiarias (pimentas, bagas). Pode mesmo moer e misturar ingredientes no almofariz para criar molhos crus (guacamole, pesto…).\u003cbr\u003eAs ranhuras de moagem no interior do almofariz são moldadas à mão e depois vitrificadas, o que evita a persistência de odores e facilita a limpeza.\u003cbr\u003eA base do almofariz é revestida com uma base de silicone para evitar deslizamentos durante a utilização.\u003cbr\u003eMuito estético, pode mesmo utilizar este almofariz como prato de serviço para os seus molhos frios.\u003cbr\u003eO bico doseador, chamado katakuchi em japonês, facilita o vertimento do conteúdo.\u003cbr\u003eEste almofariz é fornecido com um surikogi (pilão) fabricado em madeira recolhida de forma ecológica e sustentável.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecomendamos o nosso \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/150-graters-em-wasabi-citrus-radish-gengibre\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_self\"\u003eraspador de bambu \u003c\/a\u003ede dentes finos para o ajudar a tirar o máximo partido do seu almofariz sem desperdício.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDisponíveis em 3 tamanhos, estas criações artesanais com design MUJUN*, são simultaneamente belas e funcionais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"COELACANTH (MUJUN)","offers":[{"title":"Branco \/ S","offer_id":54111453053261,"sku":"NISMJ017W-MJ028","price":19.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Preto \/ S","offer_id":54111453086029,"sku":"NISMJ017B-MJ028","price":19.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Preto \/ M","offer_id":54111453118797,"sku":"NISMJ018B-MJ029","price":28.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Branco \/ M","offer_id":54111453151565,"sku":"NISMJ018W-MJ029","price":28.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Preto \/ L","offer_id":54111453184333,"sku":"NISMJ019B-MJ030","price":32.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Branco \/ L","offer_id":54111453217101,"sku":"NISMJ019W-MJ030","price":32.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MJ017.webp?v=1787037807"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/VJ5_VJ6-w-s.webp?v=1786528544","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/collections\/almofarizes.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}