{"product_id":"umeshu-kumamoto-cup","title":"Umeshu Kumamoto cup - 188g","description":"\u003cp\u003eL'Umeshu\" est une liqueur de fruits représentative du Japon, brassée avec le plus grand soin, en faisant tremper des prunes dans du shochu (alcool distillé) ou du saké.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin de prune (Umeshu), qui présente une légère acidité, un arôme riche et une teneur en alcool relativement faible, est une liqueur très populaire et facile à boire. L’Umeshu est l’expression d’une tradition intemporelle qui allie la simplicité des ingrédients à l'art de la patience et de la précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fabrication de l'Umeshu est un processus simple qui commence avec le délicat fruit ume, prune de l’abricotier japonais. Ces fruits, réputés pour leur parfum puissant et leur riche acidité. Ils ne peuvent se consommer cru. Le seul moyen de les déguster est de les confire ou sel ou de confectionner des liqueurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l’umeshu, les ume sont soigneusement trempées, chez notre artisan Zuiyo, dans un shochu (alcool distillé) de riz. Le tout est complété par une touche de sucre et du jus de prune ume pour harmoniser les saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"ZUIYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111388959053,"sku":"NISZY6","price":5.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ZY6-s.webp?v=1782200713","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/products\/umeshu-kumamoto-cup","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}