{"product_id":"udon-noir-au-binchotan-250g","title":"Udon noir au binchotan 250g","description":"\u003cp\u003eLes udon sont des nouilles japonaises épaisses et moelleuses, élaborées à partir de farine de blé, d’eau et de sel, et traditionnellement servies dans un bouillon dashi. Appréciées pour leur texture généreuse, plus large que celle des soba, elles se déclinent en formes rondes ou plates et comptent parmi les plats les plus populaires du Japon.\u003cbr\u003eIntroduites de Chine au VIIᵉ siècle et adoptant leur forme longue au XIVᵉ siècle, elles sont aujourd’hui consommées dans tout le pays, notamment à Kagawa, Osaka et Kyushu. Servies en soupe ou avec une sauce, elles se dégustent en aspirant les nouilles, une tradition qui intensifie les saveurs et facilite leur dégustation.\u003cbr\u003ePolyvalentes et conviviales, les udon se savourent toute l’année : chaudes dans un bouillon riche en hiver, ou froides en été avec un bouillon léger, accompagnées de légumes frais ou de tempura, offrant ainsi une expérience culinaire à la fois simple, réconfortante et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111379390797,"sku":"NISMNK001","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK001-s.webp?v=1782200019","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/products\/udon-noir-au-binchotan-250g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}