{"product_id":"tsukudani-de-nori-et-sansho","title":"Tsukudani de nori et sansho","description":"\u003cp\u003eLe tsukudani est une préparation culinaire, à base d’algue ou de fruit de mer, de poisson, de crustacé, de viande ou de légume qui a été longuement mijotée, confite, dans une sauce sucrée et salée, généralement avec de la sauce soja, du sucre, du mirin.\u003cbr\u003eIl a généralement une saveur sucrée et salée intense, ce qui permet de conserver les ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raison de sa forte saveur, le tsukudani est servi en accompagnement du riz cuit à la vapeur depuis la période Edo (années 1600-1800). On l'appelle le Gohan no Okazu ou plat d'accompagnement du riz, car il est consommé avec du riz cuit à la vapeur pour le parfumer.\u003c\/p\u003e","brand":"NANIWA KOMBU","offers":[{"title":"70 g net","offer_id":54111471731021,"sku":"NISNAK14","price":6.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg net","offer_id":54111471763789,"sku":"NISNAK14XL","price":33.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NAK14-s.webp?v=1782200076","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/products\/tsukudani-de-nori-et-sansho","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}