{"product_id":"soba-oku-aizu-soba-200g","title":"Soba Oku-Aizu soba 200g","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe sarrasin utilisé, « Aizu no Kaori » a été enregistré comme nouvelle variété originale de la préfecture de Fukushima en 2007 .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eParmi les variétés indigènes qui poussent depuis longtemps à l'état sauvage dans la ville d'Aizu Shimogo, célèbre pour Ouchijuku, notre artisan a sélectionné une variété à petites graines, faciles à moudre et à la saveur et texture excellente. Cette variété peut être qualifiée de « reine des espèces indigènes » car elle n'a pas été sélectionnée artificiellement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa proportion de sarrasin dans ces soba est généreuse. Ces soba sont réputés dans les restaurants locaux, très exigeants. La farine de blé Yukichikara utilisée en association au sarrasin, est produite localement. Les soba sont coupées en tranches fines et irrégulières élégantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eVous apprécierez la texture onctueuse et le croquant unique de ces soba, sans oublier la saveur originale caractéristique du sarrasin.\u003c\/p\u003e","brand":"NARAYA SOBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980967829837,"sku":"NISBSO4","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BSO4-s.webp?v=1782141432","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/products\/soba-oku-aizu-soba-200g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}