{"product_id":"shiki-s-nambu-sembei-au-sesame-noir-125g","title":"Shiki’s nambu sembei au sésame noir - 125g","description":"\u003cp\u003eEn 1948, Shiki Komatsu ouvrit une boutique de Nanbu senbei (galettes de riz) avec seulement 21 moules à pâtisserie. Si aujourd'hui il existe de nombreuses saveurs de Nanbu sembei, à l'époque, le sembei au sésame était le plus populaire.\u003cbr\u003eLes crackers Nanbu sembei ont un goût simple mais étonnamment nostalgique de blé et de sésame. Ils rappellent la chaleur des crackers que nos grands-mères préparaient au coin du feu.\u003cbr\u003eLes crackers Nanbu sembei, aux saveurs de sésame, de cacahuètes et de sauce soja, qui préservent le goût d'antan, sont un produit phare de Komatsu Seika, faisant partie de leur gamme « Grandma Series ».\u003cbr\u003ePour les paysans démunis, le sembei, préparé à partir de sarrasin ou de blé et cuit sur un foyer ou un poêle à feu ouvert, constituait une source de nourriture essentielle. Même dans les périodes difficiles, lorsque les sucreries avaient pratiquement disparu, on pouvait encore se procurer du blé et du sésame quelque part, ce qui atténuait les craintes liées à la pénurie d’ingrédients. Le sembei occupe une place essentielle dans les cérémonies religieuses et les célébrations. Lors des mariages, la coutume voulait autrefois que l’on dépose de la purée de haricots rouges sur des sembei avant de les distribuer aux voisins. Cette tradition s’apparentait quelque peu aux canapés modernes servis en apéritif. De même, il était d’usage d’offrir des sembei en cadeau lorsqu’on rendait visite à quelqu’un après une naissance.\u003c\/p\u003e","brand":"KOMATSU SEIKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54571481170253,"sku":"NISKOMSE1","price":7.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOMSE1.webp?v=1790003897","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/products\/shiki-s-nambu-sembei-au-sesame-noir-125g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}