{"product_id":"service-dobin-mushi","title":"Service Dobin mushi","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003edobin mushi\u003c\/strong\u003e permet aux champignons d'automne et aux coquillages d'occuper le devant de la scène. Une fois que tous les ingrédients ont été placés dans la théière, celle-ci est placée sur une grille chauffée ou sur une grille dans un wok avec de l'eau au fond et cuite à la vapeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePour servir, chaque théière individuelle est présentée sur une soucoupe avec la moitié d'un fruit (yuzu ou sudachi ou lime ou citron vert) sur le dessus. La soupe est versée dans la petite tasse et les ingrédients sont retirés de la théière à l'aide de baguettes et placés dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eL'agrume est pressé petit à petit dans la tasse à saké. Les ingrédients et le bouillon sont consommés en alternance. La meilleure partie de la cuisson à la vapeur du DOBIN est le délicieux bouillon. Lorsque des ingrédients savoureux tels que les champignons sont cuits par pochage dans le DOBIN, leur umami et leur saveur se dissolvent dans le bouillon, créant ainsi une soupe très élégante et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111419859277,"sku":"NISDOBIN","price":46.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DOBIN-s.webp?v=1782141858","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/products\/service-dobin-mushi","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}