{"product_id":"sauce-soja-premium-heizaemon-non-filtree-720-ml","title":"Sauce soja Premium Heizaemon non filtrée 720 ml","description":"\u003cp\u003eCette sauce soja Heizaemon incarne l’excellence japonaise, élaborée exclusivement à partir d’ingrédients d’origine contrôlée : soja de Yamagata, blé d’Hokkaido, sel de Nagasaki et eau pure de Chiba. Produite sans additifs ni procédés artificiels, elle est fermentée naturellement en fûts de cèdre dédiés, où des micro‑organismes uniques développent une signature aromatique incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux méthodes classiques, seule la sauce qui s’écoule naturellement du moromi est récoltée, sans pression, préservant ainsi toute sa finesse et sa complexité. Non filtrée (*kiage shoyu*), elle conserve une pureté et une richesse exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en quantités limitées et selon le rythme des saisons, elle mûrit lentement sur un an pour révéler une profondeur aromatique rare et une authenticité absolue.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAIHEI CO.LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111396856141,"sku":"NISTHI005","price":26.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/THI005-s.webp?v=1782200372","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/products\/sauce-soja-premium-heizaemon-non-filtree-720-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}