{"product_id":"sauce-kakeru-de-prunes-umeboshi-bio-200g","title":"Sauce kakeru de prunes umeboshi Bio 200g","description":"\u003cp\u003eL’umeboshi est le fruit de l’abricotier japonais, préparé en saumure de sel puis de vinaigre afin de le rendre consommable, car il ne l’est pas à l’état frais. « Ume » signifie « prune » et « boshi », « séché ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sel ralentit le vieillissement et préserve naturellement le fruit, tandis que le vinaigre équilibre son acidité caractéristique. Les Japonais lui attribuent des vertus, notamment pour renforcer l’immunité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiche en acide citrique, il facilite la digestion et stimule le foie, contribuant à un effet détoxifiant. Traditionnellement, les samouraïs en emportaient lors des combats pour prévenir les maladies.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YUASA NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111383322957,"sku":"NISTFY3","price":10.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TFY3-s.webp?v=1782200373","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/products\/sauce-kakeru-de-prunes-umeboshi-bio-200g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}