{"product_id":"sake-sensai-aiyama-junmai-ginjo","title":"Saké Sensai Aiyama Junmai Ginjo - 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVous aimerez les notes de champignon, de sève de pin, les petites touches poivrées, épicées, avec une légère astringence sur le final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe saké est brassé à partir du riz de variété Aiyama, créé en 1941 sur le site d'essai du riz saké de la station d'expérimentation agricole préfectorale de Hyogo.\u003cbr\u003eSa principale zone de production est la préfecture de Hyogo, d'où il est originaire.\u003cbr\u003eComme il s'agit d'une variété difficile à cultiver, c'est une variété rare qui n'est pas souvent cultivée ailleurs. Ce riz se négocie à un prix élevé parmi les variétés de riz à saké et est également connu sous le nom de \"diamant du riz à saké\".\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un taux élevé d'expression cœur blanc et une bonne absorption de l'eau, l'Aiyama se dissout facilement dans le moût. Cette caractéristique, associée à la saveur et à la douceur du riz, donne un saké à la saveur riche et moelleuse.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359304013,"sku":"NISDIO22","price":31.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DIO22-s.webp?v=1782141858","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/products\/sake-sensai-aiyama-junmai-ginjo","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}