{"product_id":"sake-kid-junmai-720-ml-155","title":"Saké KID Junmai 720 ml, 15.5 %","description":"\u003cp\u003eLe nom KID vient de l’image du « climat de Kishu » (ancien nom de la Préfecture de Wakayama) et représente également l’innocence et la liberté identiques à celle d’un enfant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme KID créée par Heiwa Shuzou a pour volonté de faire connaître le charme du saké aux nouvelles générations qui en consomment rarement car elles ne le connaissent pas. Le saké KID junmai a un niveau d’alcool moyen, soit 15%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa pasteurisation est dite manuelle. Elle se fait selon la méthode « binkan hiire »: le saké est embouteillé mais les bouteilles ne sont pas complètement fermées. Elles sont tout d’abord chauffées à +65°C. Cette faible pasteurisation préserve goût et parfums au breuvage ainsi qu’une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes riz utilisés sont des variétés gohyaku mangoku (polissage 50%) et kakemai (polissage 60%). Ce saké se caractérise par des notes fraîches et rondes, avec un nez puissant de banane mûre.\u003c\/p\u003e","brand":"HEIWA SHUZOU Co. Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111378309453,"sku":"NISSH10","price":15.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SH10-s.webp?v=1782200301","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/products\/sake-kid-junmai-720-ml-155","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}