{"product_id":"narazuke-kohazuke-premium-de-mini-pasteque-gengobe-suika-250g","title":"Narazuke Kohazuke PREMIUM de mini pastèque Gengobe-suika, 250g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe narazuke est l’un des plus anciens légumes fermentés du Japon, une spécialité née à Nara il y a plus de 1 300 ans. Préparé à partir de légumes marinés longuement dans de la lie de saké, il développe des saveurs complexes mêlant douceur, salinité et notes légèrement miellées. Son arôme marqué de saké et sa texture à la fois croquante et moelleuse en font un produit emblématique de la gastronomie japonaise traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe narazuke premium est élaboré à partir d’une mini-pastèque Gengobe-suika cultivée dans la préfecture de Wakayama. Vieillie près de deux ans en fûts et soumise à quatre étapes de fermentation lente, elle développe un goût profond, riche et équilibré, qui s’accorde particulièrement bien avec le saké, mais aussi avec certains vins et whiskys vieillis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par Salon Narazuke Abe, chaque légume est mariné plusieurs fois à la main dans la lie de saké selon un savoir-faire traditionnel exigeant. Tous les ingrédients sont exclusivement d’origine japonaise et rigoureusement sélectionnés. Polyvalent, ce narazuke accompagne aussi bien le riz blanc, les poissons grillés, les sushis et les plats de viande que les salades ou les apéritifs, offrant une expérience authentique de la cuisine japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gCe-SIYOP4I?si=54GHb21l5Sla1IEh\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NARAZUKE SALON ABE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406489933,"sku":"NISNARAZ3","price":18.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NARAZ3-s.webp?v=1782200078","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/products\/narazuke-kohazuke-premium-de-mini-pasteque-gengobe-suika-250g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}