{"product_id":"mix-chirashi-sushi-vegetarien-170g","title":"Mix chirashi sushi végétarien - 170g","description":"\u003cp\u003eQu’est-ce que le mélange pour chirashi sushi ?\u003cbr\u003eIl s’agit d’un mélange vinaigré et légèrement sucré, rehaussé parfois de bouillon dashi ou de mirin, généralement agrémenté de carottes en filaments, de champignons shiitake, de pousses de bambou, de lamelles de courge kampyo, de racines de lotus finement tranchées…\u003cbr\u003eUne fois le tout mélangé avec du riz cuit, vous pouvez enrichir le plat en le garnissant de sashimi, d’œufs de poisson, de fruits de mer cuits, d’omelette émincée ou de tamagoyaki, de sakura denbu, de tofu frit aburaage, de légumes, de concombre finement coupé en morceaux, de pois gourmand, d’avocat et de plantes aromatiques telles le shiso ou des jeunes pousses…\u003cbr\u003eIncorporer directement le mix chirashi sushi au riz chaud fraîchement cuit permet d’obtenir instantanément un riz à sushi savoureux, sucré et acidulé, sans avoir à préparer soi-même le vinaigre d’assaisonnement.\u003cbr\u003e« Chirashi » signifie « éparpillé ».  La base de ce plat emblématique est constituée d’une couche de riz assaisonné que l’on recouvre fréquemment de lamelles d’omelette. Par-dessus, on ajoute les garnitures principales, qui comprennent généralement du sashimi (thon, saumon) et quelques légumes. On y inclut souvent des crevettes, de l’anguille (unagi) et\/ou des œufs de poisson. Les légumes peuvent varier, mais les pois mange-tout, la racine de lotus, les shiitakés et les carottes sont courants.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"INOUE SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54571312120141,"sku":"NISINSH1","price":5.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/INSH1_78714ee2-9b0f-4af4-abdf-a76506d87b2d.webp?v=1787746499","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/products\/mix-chirashi-sushi-vegetarien-170g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}