{"product_id":"melange-7-epices-kyo-shichimi","title":"Mélange 7 épices Kyo-Shichimi - 15g","description":"\u003cp\u003eCe mélange est né en 1625 à Edo (ancien nom de Tokyo), dans un quartier où officiaient beaucoup de médecins et pharmaciens pratiquant l’herboristerie chinoise dans les repas quotidiens.\u003cbr\u003eLes 7 épices utilisées constituent les piliers de cette herboristerie chinoise. A noter que les habitants de Edo devaient se protéger contre la grippe en mangeant des soba bien chauds agrémentés de ces 7 épices. Ce mélange devint rapidement populaire à Edo, Kyoto et Nagano, puis se démocratisa sur l’ensemble du Japon, où chaque région l’adapta à son goût en tenant compte de la richesse culinaire régionale.\u003cbr\u003ePour le Kyo-shichimi, la méthode traditionnelle d’origine est conservée en prenant soin de privilégier la saveur davantage que le piquant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IKKYU-DO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111349440845,"sku":"NISIK1","price":7.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IK1-s.webp?v=1782197816","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/products\/melange-7-epices-kyo-shichimi","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}