nowy

Ten wyjątkowy Umeshu opracowywano od dojrzałych śliwek Nanko, dużych i starannie wybranych przy pełnej dojrzałości, maceracyjnej w słodkim białym alkoholu i cukierku cukierku, aby wywyższyć aromaty. Gdy tylko wylana jest do szklanki, jego perfumy pojawia się, a pojedyncza łyka ujawnia całe jego owocowy bogactwo i jego słodki i uporczywy smak, jakbyśmy chrzęścił w prawdziwą śliwkę.

Nos jest świeży i intensywny z pięknymi nutami śliwkowymi i żółtymi owocami, rybołówstwem, moreli, a także światłem znikniętymi akcentami.

Usta są bogaty, kwasowość i cukier bardzo zrównoważone.

Ten Umeshu będzie towarzyszył grillowanej piersi kaczce, drobiu nadziewane figami, skorupiakiem, siatką jelenia lub jeleni, serów farbowych (Roquefort, Bleu de Bresse, Gorgonzola), terrine of foie Gras lub foie gras cutlet, lody waniliowe, figury lub gruszki torfowe lub pikantne dania (curry).

Degustacja ma być bardzo faworyzowana bardzo fajna lub lodowa.