{"product_id":"yuzu-ponzu-vegan","title":"Vegan yuzu ponzu - 170ml","description":"\u003cp\u003eDe term « ponzu » vindt zijn oorsprong in een fascinerende culturele kruisbestuiving. Hij is afgeleid van het Nederlandse woord *« pons »*, dat « punch » betekent, geïntroduceerd in Japan in de 17e eeuw tijdens de uitwisseling met Europa. Deze term evolueerde naar *« ponsu »*, waarmee een drank van meerdere ingrediënten werd aangeduid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet de tijd werd het achtervoegsel *« su »*, wat azijn betekent in het Japans, omgevormd tot *« zu », waarmee het woord « ponzu » ontstond. Vandaag de dag verwijst het naar een verfijnde bereiding op basis van geperst citrusvruchtensap, gemengd met sojasaus, die een uniek evenwicht biedt tussen zuurheid, frisheid en umami, kenmerkend voor de Japanse keuken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHOKO SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111421038925,"sku":"NISCSH12","price":5.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CSH12-s.webp?v=1782141555","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/yuzu-ponzu-vegan","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}