{"product_id":"yumechikara-somen-320g","title":"Yumechikara somen 320g","description":"\u003cp\u003eSomen, wit van kleur, zijn min of meer fijn. Ze worden gewaardeerd om hun elastische en zachte textuur. De Japanners eten ze graag koud, in de lente of zomer, begeleid door een tsuyu, een smaakmaker op basis van sojasaus en mirin, soms aangevuld met citrusvruchtensap…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de winter worden somen voornamelijk warm gegeten in een bouillon met umami (met katsuobushi of gedroogde bonito) of gebakken, als begeleiding bij vis of zeevruchten of zelfs gegrild vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet koken ervan vereist in de zomer goede technieken: ze worden kort gesudeerd in kokend water, daarna afgegoten en onmiddellijk ondergedompeld in een bad met ijswater om ze te koelen en het kookproces te stoppen.\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111407276365,"sku":"NISMNK004","price":4.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK004-s.webp?v=1782200019","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/yumechikara-somen-320g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}