{"product_id":"ramen-vegan-et-son-bouillon-a-la-sauce-soja","title":"Vegan ramen met sojasausbouillon - 236 g","description":"\u003cp\u003eRâmen zijn onlosmakelijk verbonden met de Japanse culinaire cultuur. Het is een noedelgerecht geserveerd in een bouillon bereid op basis van vlees en botten (varken, kip, rund…), vis, zeevruchten of groenten, vervolgens heerlijk gekruid met miso, sojasaus of sojamout, of zelfs sake kasu (sake-droesem)… De ingrediënten die elke goede râmen samenstellen zijn de soep, de noedels, de tare (geconcentreerd mengsel dat het karakter en de hoofdsmaak aan de kom râmen geeft; de meest voorkomende smaken zijn sojasaus shoyu, miso, de krachtige tonkotsu afkomstig van een geconcentreerde bouillon van varkensbotten, de shio bereid op basis van gedroogde zeeproducten (vis, schaaldieren, algen…)) en de garnering (de meest voorkomende zijn eieren, chashu of gemarineerd en geroosterd varkensvlees, menma of gemarineerde bamboescheuten, nori, naruto (een soort stevige surimi)).\u003c\/p\u003e","brand":"KURATA FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980947153229,"sku":"NISKUR2","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUR2-s.webp?v=1782198356","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/vegan-ramen-met-sojasausbouillon","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}