{"product_id":"ramen-vegan-et-son-bouillon-au-miso","title":"Vegan ramen met misobouillon - 260g","description":"\u003cp\u003eRamen zijn onlosmakelijk verbonden met de Japanse culinaire cultuur. Het betreft een noedelgerecht geserveerd in een bouillon op basis van vlees en botten (varken, kip, rund…), vis, zeevruchten of groenten, vervolgens heerlijk op smaak gebracht met miso, sojasaus of sojamout, of zelfs sake kasu (sake droesem)… De ingrediënten die elke goede ramen samenstellen zijn de soep, de noedels, de tare (geconcentreerd mengsel dat het karakter en de hoofdsmaak aan de kom ramen geeft; de meest voorkomende smaken zijn de sojasaus shoyu, de miso, de krachtige tonkotsu afkomstig van een geconcentreerde bouillon van varkensbotten, de shio bereid op basis van gedroogde zeeprodukten (vis, schaaldieren, algen…)) en de garnituur (de meest voorkomende zijn eieren, chashu of gemarineerd en geroosterd varkensvlees, menma of gemarineerde bamboescheuten, nori, naruto (een soort stevige surimi)).\u003c\/p\u003e","brand":"KURATA FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111354585421,"sku":"NISKUR1","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUR1-s.webp?v=1782198355","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/vegan-ramen-met-misobouillon","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}