{"product_id":"udon-kitahonami-long-extra-epais-250g","title":"Udon Kitahonami lang extra dik 250g","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUdon zijn zachte Japanse noedels gemaakt van tarwebloem, water en zout, doorgaans geserveerd in een eenvoudige bouillon op basis van dashi. Ze hebben van oudsher een witte kleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHet is een van de meest geliefde populaire gerechten van Japan. Udon zijn dikker dan boekweit-soba. Hun dikte varieert over het algemeen van twee tot vier millimeter. Ze kunnen plat of rond zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUdon, afkomstig uit China, werden in de 7de eeuw in Japan geïntroduceerd. Ze hadden de vorm van vierkanten of rechthoeken. In China zijn ze nog steeds in deze vorm te vinden. De huidige lange vorm ontstond in de 14de eeuw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUdon worden tegenwoordig door heel Japan gegeten, maar vooral van Kagawa tot Osaka en Kyushu. Udon worden geserveerd in een speciale kom, in een soep of saus, en worden gegeten met stokjes om de noedels naar de mond te brengen terwijl er een slurpend geluid gemaakt wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eJapanners zullen u uitleggen dat dit geluid de smaken versterkt en helpt om de hete noedels af te koelen terwijl ze de mond binnengaan. Als er een bouillon is, kan die direct uit de kom gedronken worden. Gerechten met dikke udonnoedels verdienen dan ook een kom die er eer aan bewijst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUdon moeten geroerd worden om optimaal van hun smaken te kunnen genieten. Een bredere en diepere kom stelt u in staat ze comfortabel te draaien en te mengen zonder ze te morsen. Deze dikke kommen houden de udonbouillon warm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUdon kan het hele jaar door genoten worden. Bij koud weer worden udon warm gegeten in een rijke bouillon. In de zomer worden ze koud of warm gegeten in een lichtere bouillon, vergezeld van verse groenten en tempura.\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111384011085,"sku":"NISMNK010","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK010-s.webp?v=1782200019","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/udon-kitahonami-lang-extra-dik-250g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}