{"product_id":"tosazu-au-vinaigre-de-riz-et-bonite-sechee-katsuobushi","title":"TOSAZU MET RIJSTAZIJN EN GEDROOGDE BONITO KATSUOBUSHI","description":"\u003cp\u003eDe naam komt van Tosa, de oude naam van de prefectuur Kôchi waar het eten van bonito gegrild op rijkstro een lekkernij is die alle Japanners waarderen. Kochi staat zeer bekend om zijn producten op basis van gedroogde bonito katsuobushi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTosazu is in feite een vissiger en rokeriger versie van sanbaizu, een typische smaakmaker voor sunomono (een gemarineerd gerecht met azijn).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe neus is licht rokerig. De smaak is vol, licht zuurachtig, de umami rijk, de zoetheid aangenaam.\u003cbr\u003eU zult verleid worden door de evenwichtige tonen van katsuobushi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDit product bevat geen additieven, kleurstoffen of conserveringsmiddelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamakin Co.,Ltd","offers":[{"title":"200 ml netto","offer_id":54111384043853,"sku":"NISYMK005","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,8 L netto","offer_id":54111384076621,"sku":"NISYMK004","price":37.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YMK005-s.webp?v=1782200712","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/tosazu-met-rijstazijn-en-gedroogde-bonito-katsuobushi","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}