{"product_id":"riz-sumidaya-special-sushi-etiquette-jaune-18-kg","title":"Sumidaya speciale sushirijst, geel etiket 1,8 kg","description":"\u003cp\u003eDe Sumidaya-rijst, die zijn naam ontleent aan de winkel Sumidaya, biedt een unieke smaak die wordt verkregen door het samenvoegen van zorgvuldig geselecteerde variëteiten om de kwaliteiten van de rijst te benadrukken, rekening houdend met de jaarlijkse variaties in de teeltomstandigheden.\u003cbr\u003e\nSumidaya gebruikt een traditioneel polijstproces met de Aoki-rijstcirculatiemachine, die de smaak van de rijst optimaliseert. Het bedrijf wijdt zich volledig aan rijst, de basis van het Japanse voedingspatroon, en heeft de nieuwste \"kleursorteermachine\" in gebruik genomen om veiligheid en zekerheid te garanderen zonder de productie-efficiëntie te compromitteren.\u003cbr\u003e\nSumidaya polijst de rijst zorgvuldig en nauwkeurig met behulp van het \"traditionele luspolijstproces\", dat tegengesteld is aan de op efficiëntie gerichte klassieke rijstpolijstmachines. Door het proces op te splitsen in zes tot negen stappen om de rijst fijn en zorgvuldig te polijsten in plaats van alles in één keer te doen, stijgt de temperatuur van de rijstkorrels niet, waardoor het oorspronkelijke aroma beter naar voren komt en de smaak wordt geoptimaliseerd. Bovendien wordt de rijst op elk moment onder de beste omstandigheden verkregen, omdat de polijstdruk kan worden aangepast aan het seizoen, het klimaat en de kwaliteit van de rijst.\u003c\/p\u003e","brand":"Sumidaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165447246157,"sku":"NISRSU1","price":37.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/RSU1-s.webp?v=1782200301","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/sumidaya-speciale-sushirijst-geel-etiket-18-kg","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}