{"product_id":"sauce-soja-shoyu-mitsuboshi-horikawaya-nomura-selection","title":"Sojasaus shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Selectie - 200ml","description":"\u003cp\u003eDe shoyu sojasaus Mitsuboshi Horikawaya Nomura Selectie wordt gemaakt van zeer smakelijke en kwalitatieve grondstoffen, geproduceerd volgens het traditionele handmatige Te-koji-procédé (de koji wordt met de hand bereid), gevolgd door slechts 1% van de ambachtslieden.\u003cbr\u003eHet koken op houtsvuur verzacht de smaak in tegenstelling tot koken op gas.\u003cbr\u003eEen lange fermentatie in houten kioke-vaten van de herfst tot de zomer, in een natuurlijke omgeving en bij een natuurlijke temperatuur, vervolgens voortgezet tot minimaal een tweede zomer, draagt bij aan het uitzonderlijke karakter van deze sojasaus als smaakmaker.\u003cbr\u003eHet respecteren van een productie van minimaal vier seizoenen is van essentieel belang in Japan.\u003cbr\u003eDe vermelding Premium wordt alleen toegekend aan de beste vaten, die de meest perfecte sauzen bevatten met de meest ontwikkelde aroma's. De fermentatie duurt meer dan twee jaar.\u003cbr\u003eDe hoeveelheden zijn zeer beperkt.\u003c\/p\u003e","brand":"HORIKAWAYA NOMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111355175245,"sku":"NISHONOM3","price":17.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HONOM3-s.webp?v=1782142507","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/shoyu-sojasaus-mitsuboshi-horikawaya-nomura-selectie","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}