{"product_id":"sake-tatsuriki-junmai-vintage-2010","title":"Saké Tatsuriki Junmai, vintage 2010","description":"\u003cp\u003eOm in aanmerking te komen voor de koshu-categorie moet de sake minimaal 3 jaar rijpen, waarbij de kleur evolueert van bleek naar goudgeel of amber en de smaaktonen doen denken aan Madeirawijn, Sherry, met tonen van karamel, vanille…\u003cbr\u003eDe Maillard-reacties tussen de suikers en de aminozuren die van nature aanwezig zijn in de sake verklaren deze evolutie gedurende het gehele rijpingsproces.\u003cbr\u003eDe sake wordt gerijpt om rijke, zachte aroma's te verkrijgen, met een zoetheid die doet denken aan vijgen, honing, vanille en gedroogde vruchten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"180 ml netto","offer_id":54111489425741,"sku":"NISTAKU3","price":46.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"720 ml netto","offer_id":54111489458509,"sku":"NISTAKU4","price":141.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TAKU4-s.webp?v=1782200372","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/sake-tatsuriki-junmai-vintage-2010","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}