{"product_id":"sake-kid-junmai-720-ml-155","title":"Sake KID Junmai 720 ml, 15,5%","description":"\u003cp\u003eDe naam KID is afgeleid van het beeld van het « klimaat van Kishu » (vroegere naam van de Prefectuur Wakayama) en staat tevens symbool voor de onschuld en de vrijheid, identiek aan die van een kind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe KID-lijn, gecreëerd door Heiwa Shuzou, heeft als doel de nieuwe generaties die saké zelden drinken omdat ze het niet kennen, kennis te laten maken met de charme van saké. De KID junmai saké heeft een gemiddeld alcoholgehalte van 15%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe pasteurisatie wordt manueel uitgevoerd. Ze gebeurt volgens de methode « binkan hiire »: de saké wordt gebotteld, maar de flessen worden niet volledig gesloten. Ze worden eerst verhit tot +65°C. Deze lichte pasteurisatie behoudt de smaak en de aroma's van het brouwsel, evenals een mooie frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe gebruikte rijstvariëteiten zijn gohyaku mangoku (polijsting 50%) en kakemai (polijsting 60%). Deze saké kenmerkt zich door frisse en ronde tonen, met een krachtige neus van rijpe banaan.\u003c\/p\u003e","brand":"HEIWA SHUZOU Co. Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111378309453,"sku":"NISSH10","price":15.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SH10-s.webp?v=1782200301","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/sake-kid-junmai-720-ml-155","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}