{"product_id":"sauce-soja-saishikomi-aritaya","title":"Saishikomi Aritaya sojasaus","description":"\u003cp\u003eDe Saishikomi sojasaus belichaamt uitzonderlijk vakmanschap, gebaseerd op een uniek proces van dubbele fermentatie. Gemaakt van lokale soja uit de prefectuur Gunma, tarwe, zout en zuiver water, ondergaat zij een eerste rijping van 18 maanden. Een tweede fermentatie, verrijkt met nieuwe toevoegingen van soja en tarwe, verlengt dit geduldige werk met minstens 18 extra maanden, waardoor een buitengewone diepgang en aromatische complexiteit ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat letterlijk \"tweemaal gefermenteerde sojasaus\" betekent, onderscheidt de Saishikomi zich door zijn intensiteit, rijkdom en zeldzaam karakter. Tegenwoordig vertegenwoordigt zij minder dan 1% van de totale sojasausproductie in Japan, waardoor het een uitzonderlijk product is, geliefd bij kenners en chefs die op zoek zijn naar bijzondere en krachtige smaken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARITAYA","offers":[{"title":"70 ml netto","offer_id":54111432376653,"sku":"NISAR1","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"720 ml netto","offer_id":54111432409421,"sku":"NISAR2","price":23.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AR1-s.webp?v=1782139414","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/saishikomi-aritaya-sojasaus","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}