{"product_id":"sucre-brut-de-canne-wasanbon","title":"Ruwe rietsuiker Ryukyu Wasanbon","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWe hebben die uit de prefectuur Kagawa geselecteerd vanwege de vakkennis van de ambachtslieden.\u003cbr\u003e\nDeze suiker wordt uitsluitend met de hand bereid. Hij wordt gewonnen uit suikerrietmelasse.\u003cbr\u003e\nDe bereiding duurt bijna 3 weken.\u003cbr\u003e\nDe wasanbon wordt gemaakt van een zeer fijn suikerriet genaamd Chikusha. Dit suikerriet groeit in de zandige gronden van het oostelijke deel van de prefectuur Kagawa. Het groeit volledig uit maar bloeit nooit, waardoor alle voedingsstoffen in de stengel blijven. Dit geeft een ongelooflijke geur die de umami ontwikkelt.\u003cbr\u003e\nOnze wasanbon is zeer rijk aan calcium en ijzer. De poederachtige textuur en het smelten in de mond zijn verrassend. Deze twee criteria garanderen een suiker van zeer hoge kwaliteit. Deze unieke suiker wordt gebruikt door alle grote Japanse koks. De smaak wordt gekenmerkt door frisse noten van suikerriet.\u003cbr\u003e\nDeze suiker, met zijn onnavolgbare smaak, wordt zeer gewaardeerd door de beste Japanse koks en patissiers.\u003cbr\u003e\nAls u 20 tot 100% van uw gewone suiker vervangt door wasanbon voor de bereiding van snoepgoed of ander gebak, zal de wasanbon iets van zijn unieke smaak verliezen en iets van de beroemde umami-smaak krijgen.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eOnze perfecte combinaties\u003c\/strong\u003e: u kunt het in kleine hoeveelheden gebruiken in uw crèmes, zoetwaren of elk ander recept (om cocktails te zoeten, uw sushi's te verrijken, de smaken van uw zoute of zoete bereidingen te versterken) als geheim ingrediënt.\u003c\/p\u003e","brand":"BAIKOUDO","offers":[{"title":"100 g netto","offer_id":54111430213965,"sku":"NISBK2-S","price":6.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111430246733,"sku":"NISBK2","price":34.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111430279501,"sku":"NISBK2-M","price":25.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BK2-s.webp?v=1782141433","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/rauwe-rietsuiker-wasanbon","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}