{"product_id":"ramen-tantanmen-vegan-2-portions-240g","title":"Ramen Tantanmen vegan - 2 porties - 240g","description":"\u003cp\u003eDe ingrediënten van elke goede ramen zijn de soep, de noedels, de tare (een geconcentreerd mengsel dat de kom ramen zijn karakter en belangrijkste smaak geeft; de meest voorkomende smaken zijn shoyu-sojasaus, miso, de krachtige tonkotsu uit een geconcentreerde bouillon van varkensbotten, shio gemaakt op basis van gedroogde zeeproducten (vis, schaaldieren, zeewier…) en de garnering (de meest voorkomende zijn eieren, chashu of gemarineerd en geroosterd varkensvlees, menma of gemarineerde bamboescheuten, nori, naruto (een soort stevige surimi).\u003cbr\u003eRamen, hoewel van Chinese oorsprong, verschenen al in de 17e eeuw in Japan. Tegenwoordig zijn ze zeer populair en telt de archipel meer dan 35.000 gespecialiseerde restaurants.\u003cbr\u003eEr is zelfs een ramenmuseum in de buurt van het station Shin-Yokohama.\u003cbr\u003eRamen zijn eigenlijk fijne Chinese noedels, waarvan de textuur en presentatie van regio tot regio kunnen verschillen. Elke prefectuur beroemt zich op haar eigen speciale recept. Kumamoto staat bekend om zijn ramen op basis van bouillon en varkensvlees, Kagoshima om zijn ramen met kurobuta (lokaal zwart varken) en kip, Tokio om zijn shoyu-ramen op basis van varkensvlees, kip, groenten en gedroogde katsuobushi-bonitovlokken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KURATA FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54571073995085,"sku":"NISKUR11","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUR11.webp?v=1788421006","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/ramen-tantanmen-vegan-2-porties-240g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}