{"product_id":"rape-a-wasabi-oroshiki-professionnelle","title":"Professionele Wasabi rasp Oroshiki","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet gaat meer bepaald om de huid van de rog «dasyatis akajei» (familie van de haaien).\u003cbr\u003e\nDit keukengerei wordt traditioneel gebruikt om de verse wasabiwortel te raspen. U zult verrast zijn bij het gebruik ervan als zester.\u003cbr\u003e\nDe haaienvel is zeer ruw, en wanneer u een verse citrusvrucht (sinaasappel, citroen, limoen) of een hard vers groente (wortel, biet, selderij) over deze rasp wrijft, krijgt u een zeer homogene, niet-korrelige pasta.\u003cbr\u003e\nAlleen de zeste blijft op de rasp achter, omdat de haaienvel over het witte gedeelte glijdt en zo de schil voor zijn bitterheid bewaart.\u003cbr\u003e\nU gebruikt een kleine tandenborstel of een klein penseel met harde haren om het materiaal dat op de rasp achterblijft te verwijderen.\u003cbr\u003e\nDe versie die wij u hier aanbieden is een ambachtelijke versie van zeer hoge kwaliteit.\u003cbr\u003e\nHet lichaam is gemaakt van kostbaar Hinoki-cederhout. De haaienvel is van nagels voorzien.\u003cbr\u003e\nHet hier gepresenteerde keukengerei is een echte Oroshiki van dezelfde kwaliteit als die welke door de sushibeheersers worden gebruikt.\u003cbr\u003e\nWij hebben ze op bestelling laten maken.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"XS","offer_id":54111459901773,"sku":"NISKANO3","price":52.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"S","offer_id":54111459934541,"sku":"NISKANO2","price":69.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M","offer_id":54111459967309,"sku":"NISKANO1","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAN03-z1-s.webp?v=1782198298","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/professionele-wasabi-rasp-oroshiki","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}