{"product_id":"ponzu-vegan-premium-kinbue-150-ml","title":"Ponzu Vegan Premium Kinbue 150 ml","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePonzu is een Japans condiment waarvan de naam zou zijn afgeleid van het Nederlandse woord \u003cem\u003epons\u003c\/em\u003e (citrusdrank) gecombineerd met het Japanse achtervoegsel \u003cem\u003esu\u003c\/em\u003e («azijn»). Tegenwoordig verwijst het doorgaans naar een saus die sojasaus, citrusvruchten, dashi en azijn combineert, met een uniek evenwicht tussen frisheid, zuurheid, zoutheid en umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Yuzu Ponzu Vegan Premium Kinbue van Fueki Shoyu is gemaakt op basis van een saishikomi-sojasaus, verkregen via een dubbel fermentatieproces dat zorgt voor meer aromatische diepgang en een fluwelachtiger textuur. Ze is verrijkt met een delicate dashi en een hoogwaardige yuzusap, dat intense citrusnoten, een mooie frisheid en een elegante zuurheid meebrengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een verfijnde ponzu, rijk aan umami, tegelijk evenwichtig, complex en bijzonder geschikt om vis, groenten, tofu of bereidingen uit de Japanse en hedendaagse keuken te sublimeren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"FUEKI SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54465087078733,"sku":"NISFUE20","price":6.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FUE20.jpg?v=1783610327","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/ponzu-vegan-premium-kinbue-150-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}