{"product_id":"vinaigre-de-riz-nigori-premium-non-filtre-360-ml","title":"Nigori Premium ongefilterde rijstazijn 360 ml","description":"\u003cp\u003eDit product bevat meer dan 10 miljard Acetobacter-cellen per milliliter (warmtegestabiliseerd). De afgelopen jaren is er veel aandacht gekomen voor het LPS (lipopolysaccharide) afkomstig van Acetobacter, dat bekend staat om het bevorderen van het interne evenwicht van het lichaam. Hoewel de bacteriën niet meer levend zijn door de warmtesterilisatie, blijven hun celcomponenten (zoals LPS) aanwezig. Het is een smaakmaker die geschikt is voor welzijnskoken en zowel « de diepte van de smaak » als « zachtheid voor het lichaam » in balans brengt. · Het aroma van Acetobacter en de viscositeit van de koji maken van deze azijn een perfect ingrediënt voor sauzen, marinades, sushirijst, vinaigrettes en zelfs frisdranken. · Voor sushirestaurants is het een « speciale sushiazijn » om te mengen met rode azijn, waardoor een nieuwe laag aromatische en smaakvolle complexiteit ontstaat.\u003c\/p\u003e","brand":"TOBAYA SUTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111395447117,"sku":"NISTO23","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TO23-s.webp?v=1782200372","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/nigori-premium-ongefilterde-rijstazijn-360-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}