{"product_id":"the-matcha-ogurayama-prestige-qualite-ceremonie-30g","title":"Matcha thee Ogurayama Prestige, ceremoniekwaliteit 30g","description":"\u003cp\u003eOgurayama is een van de meest gerenommeerde en gewaardeerde matchas van Yamamasa Koyamaen. Als echte referentie van het huis wordt hij traditioneel gebruikt voor de bereiding van usucha, de lichte thee die wordt geserveerd tijdens Japanse theeceremonies. Zijn opmerkelijke evenwicht en verfijnd aromatisch profiel hebben hem grote populariteit bezorgd bij matchaliefhebbers door heel Japan.\u003cbr\u003eOgurayama is afkomstig van bladeren van de eerste oogst (Ichibancha), geteeld in de historische regio Uji, nabij Kyoto, en wordt samengesteld uit een zorgvuldig geselecteerde blend van traditionele cultivars zoals Samidori, Asahi, Gokou, Okumidori en Yabukita. De tencha-bladeren worden nauwgezet beoordeeld en vervolgens langzaam gemalen met een stenen molen om al hun fijnheid en aromatische rijkdom te bewaren.\u003cbr\u003eDeze matcha onthult een diepe umami, een rijke geur die kenmerkend is voor beschaduwde theeën (oii-ka), alsook frisse en elegante groene noten. De zijdezachte textuur en de heldere, verfrissende afdronk maken het een harmonieuze thee, even aangenaam om puur te proeven als in moderne bereidingen zoals matcha latte of desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412093261,"sku":"NISKOYA3","price":25.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOYA3-s.webp?v=1782198355","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/matcha-thee-ogurayama-prestige-ceremoniekwaliteit-30g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}