{"product_id":"bol-a-chawanmushi-ou-mise-en-bouche-luxueux","title":"Kom voor chawanmushi of luxueuze amuse-bouche","description":"\u003cp\u003eDe chawanmushi, letterlijk in het Japans: gestoomd, is een hartige eierflan, zonder melk. De bereiding vereist een zekere beheersing, want de stoom mag niet op de flan druipen.\u003cbr\u003eEsthetiek heeft altijd een essentiële rol gespeeld in de traditionele Japanse keuken, en de keuze van het serviesgoed is even belangrijk als die van de ingrediënten. Terwijl veel andere keukens de voorkeur geven aan een effen witte ondergrond, gebruiken Japanse koks borden, kommen, glazen, serveergerei en eetstokjes om de presentatie van gerechten te verbeteren en aan te vullen.\u003cbr\u003eDit kleine flannetje is over het algemeen gearomatiseerd met dashibouillon en afhankelijk van het seizoen gegarneerd met ginkgonoten, garnalen, krab, kreeft…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410651469,"sku":"NISKTCME14","price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCME14-s.webp?v=1782198355","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/kom-voor-chawanmushi-of-luxueuze-amuse-bouche","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}