{"product_id":"carafon-de-sauce-soja-shoyu-mitsuboshi-horikawaya-nomura-premium-2","title":"Karaf voor shoyu-sojasaus Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium - 550 ml","description":"\u003cp\u003eDe Mitsuboshi Premium sojasaus wordt gemaakt van zeer smaakvolle en kwalitatieve grondstoffen, geproduceerd volgens het traditionele handmatige Te-koji-procédé (de koji wordt met de hand gemaakt), dat slechts door 1% van de ambachtslieden wordt gevolgd.\u003cbr\u003eHet koken op houtuur maakt de smaak zachter, in tegenstelling tot koken op gas.\u003cbr\u003eEen lange fermentatie in houten kioke-vaten van de herfst tot de zomer, in een natuurlijke omgeving en op een natuurlijke temperatuur, daarna voortgezet tot minimaal een tweede zomer, draagt bij aan het maken van deze sojasaus tot een uitzonderlijk smaakmaker.\u003cbr\u003eHet respecteren van een productie van minimaal vier seizoenen is van groot belang in Japan.\u003cbr\u003eDe vermelding Premium wordt alleen toegekend aan de beste vaten, die de meest perfecte sauzen bevatten met de meest ontwikkelde aroma's. De fermentatie duurt langer dan twee jaar.\u003cbr\u003eDe hoeveelheden zijn zeer beperkt.\u003c\/p\u003e","brand":"HORIKAWAYA NOMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111287935309,"sku":"NISHONOM2","price":50.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HONOM2-s.webp?v=1782142507","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/karaf-sojasaus-shoyu-mitsuboshi-horikawaya-nomura-premium-2","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}