{"product_id":"japon-la-cuisine-a-la-ferme","title":"Japan, koken op de boerderij - Franse editie","description":"\u003cp\u003eGefascineerd door de wereld van sushi vertrok ze naar Japan met de bedoeling Japans te leren. Maar ze werd verliefd op Tadaaki Hachisu, biologisch boer, met wie ze trouwde en drie zonen kreeg. Ze geeft kookles sinds 1992 en is al meer dan tien jaar een van de leiders van de Slow Food-beweging. Dit boek is de vrucht van de ervaring die Nancy Hachisu in drieëntwintig jaar in Japan heeft opgedaan.\u003cbr\u003eWe zien haar rijstplanten verpoten, tofu maken, groenten aanraken en beluisteren \"terwijl ze nog levend zijn\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Japanse boerderijkeuken is tegelijk gedurfd, eenvoudig en direct.\u003cbr\u003eWe gebruiken eeuwenoude kooktechnieken om de natuurlijke smaken van groenten, vis en vlees te laten uitkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapan, de boerderijkeuken nodigt ons in 160 recepten en nog meer foto's uit om de eeuwenoude boerderij van de familie Hachisu te betreden en alle ingrediënten, het materiaal en de technieken van de Japanse boerderijkeuken te ontdekken.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409537357,"sku":"NISLIV06","price":40.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/LIV06-s.webp?v=1782199379","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/japan-de-keuken-op-de-boerderij","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}