{"product_id":"charbon-lau-binchotan-kirifutomaru","title":"Houtskool Lau Binchotan KIRIFUTOMARU","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDe binchotan, of Japanse \"witte houtskool\", is een hoogwaardige houtskool die bekend staat om zijn uitzonderlijke dichtheid, zijn zeer lange verbrandingstijd en zijn vermogen om zeer hoge temperaturen te bereiken zonder rook of onaangename geur te produceren. Zijn kenmerkende witachtige kleur is afkomstig van het traditionele afkoelproces dat wordt toegepast bij het verlaten van de oven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZeer geliefd in de Japanse gastronomie verspreidt het een warmte die rijk is aan infraroodstraling, waardoor een snelle en gelijkmatige bereiding mogelijk is die de smaken van voedingsmiddelen verheft, met name vis, paling, rundvlees of eend. De kwaliteit ervan maakt het tot een referentie in Japanse grillrestaurants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa het doven en drogen opnieuw bruikbaar, wordt de binchotan ook gewaardeerd voor huishoudelijk gebruik: hij helpt geuren en vocht te absorberen en kan worden gebruikt als natuurlijk waterfilter. Veelzijdig, duurzaam en krachtig, wordt hij beschouwd als een van de beste kookskolen ter wereld.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nishikidori","offers":[{"title":"3 kg","offer_id":54463139807565,"sku":"NISBINL8-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg","offer_id":54463139840333,"sku":"NISBINL8","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL8.webp?v=1786012031","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/houtskool-lau-binchotan-kirifutomaru","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}