{"product_id":"poivre-blanc-entier-igp-kampot","title":"Hele witte peper IGP Kampot","description":"\u003ch2\u003eHele witte peper IGP Kampot\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"\/img\/appellation-kampot.png\" style=\"width:80px;height:80px;float:right;\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe peper uit Cambodja, uit de regio Kampot, had een goede reputatie voordat de Rode Khmer in dit land actief werd.\u003cbr\u003e\nEen aantal jaren geleden, in 2004, besloot een Fransman de boeren met een paar peperplanten samen te brengen om de productie in deze regio nieuw leven in te blazen.\u003cbr\u003e\nHij koos voor een productie van hoge kwaliteit, met talrijke selectieve uitlezingen op de plant, na de oogst, voor het drogen en na het drogen.\u003cbr\u003e\nHet voorbeeldige werk dat hij samen met de producenten verricht, stelt ons vandaag in staat een van de beste pepers ter wereld aan te bieden.\u003cbr\u003e\nOndanks de uitzonderlijk hoge algemene kwaliteit van de pepers uit deze zone, laat de sortering die wij vragen, nog strenger, korrel per korrel, ons toe slechts enkele uitzonderlijke korrels per oogst te verkrijgen. Er is geen grammetje pesticide of kunstmest.\u003cbr\u003e\nAlles is natuurlijk. De gebruikte meststof is gemaakt van een mengsel van rijstpadkrabben en kruiden.\u003cbr\u003e\nRegelmatig wordt nieuwe grond toegevoegd en het bewateren gebeurt handmatig, ten koste van enorme inspanningen.\u003cbr\u003e\nOm zo zwaar werk te doen, moet je hartstochtelijk verliefd zijn op je grond en je product.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eOnze perfecte combinaties\u003c\/strong\u003e: te gebruiken bij schelpdieren, witvis, wit vlees, gevogelte, varkensvlees, kalfsvlees, in roomsauzen, pasta, rijst, gestoomde groenten, champignons, asperges, sperzie- en witte bonen, tomaten, salades en in uw desserts op basis van fruit: sinaasappel, peer…\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Doos van 80 g (2.82 oz)","offer_id":54132978483533,"sku":"CDPFAR04S","price":16.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zakje van 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132978516301,"sku":"CDPFAR04XL","price":54.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zakje van 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132978549069,"sku":"CDPFAR04XXL","price":105.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2519-large_default.jpg?v=1781865528","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/hele-witte-peper-igp-kampot","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}