{"product_id":"poivre-rouge-entier-du-plateau-des-bolovens","title":"Hele rode peper van het plateau van Bolovens","description":"\u003ch2\u003eHele rode peper van het plateau van Bolovens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen handvol zaden van een variëteit uit Kerala levert de eerste 30 planten van deze plantage. De vulkanische gronden van het plateau van Bolovens blijken uiterst geschikt en de eerste planten beginnen een mooie rode peper te produceren.\u003cbr\u003eAl snel melden Franse sterrenchefs hun interesse.\u003cbr\u003eDe plantages worden uitgebreid en de eerste oogsten beginnen in 2014.\u003cbr\u003eEen van de doelstellingen is om boeren in de regio aan te moedigen deze plantages verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnze perfecte combinaties \u003c\/strong\u003e: Deze peper is de ideale partner bij een mooie côte de bœuf, een paleron die heel lang in rode wijn is gestoofde, een dikke gegrilde varkensrib, een dik stuk tonijn kort aangebakken, prachtige makreelfilets eenzijdig gebakken of simpel gegrilde sardines met persillade. Hij geeft een mooi karakter aan een salade van kikkererwten en sjalotten.\u003cbr\u003eHij vervangt voordelig de slechte pikante olie om een pizza kracht bij te zetten.\u003cbr\u003eOns favoriete recept: een linzensalade met sinaasappelrasp, fijngehakte peterselie en een goede vinaigrette.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Doosje van 80 g (2.82 oz)","offer_id":54132981367117,"sku":"CDPMSL03S","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zakje van 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132981399885,"sku":"CDPMSL03XL","price":61.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zakje van 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132981432653,"sku":"CDPMSL03XXL","price":97.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2681-large_default.jpg?v=1781865589","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/hele-rode-peper-van-het-plateau-van-bolovens","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}