{"product_id":"gohan-le-premier-livre-de-recettes-en-manga","title":"Gohan, het eerste receptenboek in manga - Franse editie","description":"\u003cp\u003eLicht en natuurlijk, uitstekend voor de gezondheid omdat het zeer weinig vet is, onderscheidt het zich duidelijk door zijn smaken en presentatie van onze traditionele keuken. Zo sterk zelfs dat onze beste chefs (Thierry Marx, Michel Troisgros of Pascal Barbot om er slechts een paar te noemen) toegeven er een groot deel van hun inspiratie uit te putten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen teken des tijds: Parijs telt vandaag meer dan duizend Japanse restaurants en sushileveringen hebben in de hoofdstad zelfs die van pizza's overtroffen.\u003cbr\u003eToch vindt men paradoxaal genoeg nog maar heel weinig werken die eenvoudig uitleggen hoe men thuis Japans kan koken. Het gebruik van sauzen, het snijden of de bereidingswijze van voedsel blijft voor veel Fransen nog steeds een mysterie, waardoor ze er niet aan durven beginnen om gerechten te bereiden die even eenvoudig zijn als tonkatsu (gepaneerd varkensvlees) of tempura (gefrituurde groenten of zeevruchten).\u003cbr\u003eHet was dan ook dringend nodig om dit gemis op te vullen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaast de keuken trekt ook een ander aspect van de Japanse cultuur, manga, een steeds groter deel van de westerse jeugd aan.\u003cbr\u003eIn Frankrijk heeft de publicatie van Akira in het begin van de jaren 90 zo'n passie voor deze nieuwe vorm van stripverhalen losgemaakt dat ons land, met bijna vijftien miljoen verkochte albums per jaar, de grootste mangaconsument ter wereld na Japan is geworden!\u003cbr\u003eDe Frans-Japanse kunstenaar Hugo Yoshikawa, die zowel mangaka als kookliefhebber is, was ongetwijfeld het best geplaatst om dit werk te maken.\u003cbr\u003eSamen met chef Daizo Hashida heeft hij een vijftigtal alledaagse gerechten geselecteerd, allemaal heel eenvoudig te bereiden, en ze simpelweg in beeld gebracht met een minimum aan uitleg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit kookboek om naar te kijken in plaats van te lezen stelt u in staat om elke keer weer heerlijke Japanse gerechten te bereiden.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409635661,"sku":"NISLIV05","price":14.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/LIV05-s.webp?v=1782199378","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/gohan-het-eerste-receptenboek-in-manga","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}