{"product_id":"couteau-edo-saki-premium-gaucher-a-desareter-les-anguilles-lame-120-mm-et-son-etui","title":"EDO SAKI Premium-mes voor linkshandigen voor het ontgraten van paling, blad 120 mm en etui","description":"\u003cp\u003ePaling wordt gebruikt voor kabayaki (emblematisch gerecht uit Japan: de palingen, ontdaan van hun wervelkolom, worden op spiezen geplaatst en gegrild op houtsvuur, overgoten met een saus, kabayaki no tare, samengesteld uit palingbouillon, traditioneel bereid met de snijresten van de paling, sake, sojasaus en suiker). De huid van de paling is zeer hard. Deze edo-saki heeft een punt waarmee de huid doorboord kan worden. De schuine snijkant maakt het mogelijk de paling in één beweging gemakkelijk te openen. De rechte snijkant maakt het mogelijk mooie rechte plakken paling te snijden.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111423070541,"sku":"NISAH63-63BF","price":483.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AH63-63BF-s.webp?v=1782139413","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/edo-saki-premium-mes-voor-linkshandigen-voor-het-ontgraten-van-paling-blad-120-mm-en-etui","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}