{"product_id":"sauce-soja-dashi-shoyu-300-ml","title":"Dashi-sojasaus shoyu 300 ml","description":"\u003cp\u003eOmdat deze smaakmaker voornamelijk bestaat uit geconcentreerde dashi en sojasaus, kan hij worden gebruikt om een uitgesprokenere smaak toe te voegen aan allerlei gerechten, en dat alles in het gemak van één enkele saus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapanse noedelsoepen zoals soba, salades zoals ohitashi en stoofschotels zoals Kabocha no Nimono zijn slechts enkele van de kookmogelijkheden, maar deze sojasaus is ook fantastisch over tofu gegoten of als dipsaus voor sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDashi shoyu is ook een uitstekende manier om de rijke smaak van dashibouillon toe te voegen aan marinades. Probeer deze Japanse gemarineerde champignons wanneer je over een overvloed aan verse champignons beschikt. Onze ambachtsman gebruikt, om zijn tsuyu op smaak te brengen, gedroogde bonitevlokken katsuobushi die gecertificeerd zijn volgens de HACCP-normen van de EU. Er worden geen conserveermiddelen, zoetstoffen, kunstmatige kleurstoffen of smaakadditieven (zoals aminozuren) gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe bonitedashi (soepbouillon) wordt intern bereid, wat zorgt voor een robuuste smaak. De toevoeging van kombu-extract aan deze bonitedashi creëert een synergistisch umami-effect, waardoor het een veelzijdig alternatief voor sojasaus wordt voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \"dashi sojasaus\" is een unieke smaakmaker in een fles die de smaken perfect in balans brengt. Ze kan worden gebruikt als een gewone sojasaus.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ASAMURASAKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111379063117,"sku":"NISASAM2","price":7.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ASAM2-s.webp?v=1782139413","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/products\/dashi-sojasaus-shoyu-300-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}