{"title":"Zout","description":"\u003cp\u003eHerontdek het Japanse tafelzout en zijn culinaire genoegens. Onze gearomatiseerde zeezoutsoorten met \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/73-wasabi\"\u003ewasabi\u003c\/a\u003e, gerookt, met kruiden, traditioneel. Vul je voorraad aan met \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/75-japanse-specerijen\"\u003ekruiden en specerijen\u003c\/a\u003e om je gerechten op smaak te brengen en te verfijnen met een vleugje umami. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sel-de-mer-aromatise-au-yuzu","title":"Zeezout op smaak gebracht met yuzu - 50g","description":"\u003cp\u003eYuzu is de koningscitrusvrucht van Japan. Om dit zout te aromatiseren werden yuzuschillen van de beste herkomst geselecteerd: Kôchi, aan de zuidpunt van het eiland Shikoku.\u003c\/p\u003e","brand":"MINAMI SANGYO","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111285936461,"sku":"NISMS2","price":5.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MS2-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"sel-fin-de-mer-de-lile-de-noto","title":"Fijn zwart zeezout met bamboekolenpoeder","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW50221647 BCX0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW50221647 BCX0\"\u003e\n\u003cp\u003eBij de oprichting in 1998 door Koyachi San heeft Shinkai Shio Sangyo als doel de zoutproductie in de regio Nagahashi en Suzu, schiereiland Noto, prefectuur Ishikawa, nieuw leven in te blazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTot op heden wordt dit zeezout bereid door drie vrouwen: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San en Eiko Miyashita San. Vier keer per maand verwerken zij ongeveer 80.000 liter zeewater van het eiland Noto om slechts 200 kg zeezout te produceren. Elk zoutkristal draagt hun liefde en hun boodschap van goede gezondheid en goede smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet zeewater van het eiland Noto wordt beschouwd als een van de schoonste van het kustgebied van Japan, wat de lokale bevolking ertoe heeft aangezet om in de 16e eeuw te beginnen met de zoutproductie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe zee op het schiereiland Noto wordt aangedreven door een sterke, overvloedige stroming die ontstaat door de ontmoeting van een warme en een koude stroming.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp het schiereiland Noto wordt de traditionele methode van zoutproductie Agehama-shiki genoemd: de zoutambachtslieden scheppen zeewater, gieten dit over het zand tot het droogvalt en vervolgens condenseert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze vrouwelijke ambachtslieden bereiden dit zout volgens een heel uniek proces dat zij zelf hebben ontwikkeld. Schoon zeewater wordt gesproeid over bamboe jalouzieën die aan het plafond hangen en tot op de grond reiken. Terwijl het zoutwater langs de jalouzieën stroomt, verdampt een deel van het vocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet verzamelde zoutwater wordt opnieuw over de bamboe jalouzieën gesproeid. Door herhaling van dit proces ontstaat uiteindelijk verzadigd zoutwater. Dit wordt vervolgens overgebracht naar een grote roestvrijstalen ketel van ongeveer 7 voet in diameter en gekristalliseerd, op zacht houtsvuur, na 48 uur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNet als andere Japanse zeezoutsoorten is Suzu Shio licht vochtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet zout wordt vervolgens in 3 jaar oude bamboestengels gebracht, die zelf gedurende 3 dagen in traditionele ovens worden geplaatst totdat het bamboe verkoold is. Het zout in het bamboe is een echt zeezout dat natuurlijke mineralen bevat die bitterheid, zachtheid, lichte zuurheid en natuurlijk zoutigheid verlenen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet eindresultaat is een zout dat resten van bamboehoutskool bevat, vandaar de licht zwartachtige kleur, zachter, met een milde zoutigheid, een vleugje rook en een zachte afdronk, een zeer rijke umami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SHINKAISHIO SANGYO","offers":[{"title":"40 g netto","offer_id":54111349604685,"sku":"NISSHISAN2-S","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111349637453,"sku":"NISSHISAN2-XL","price":70.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 kg netto","offer_id":54111349670221,"sku":"NISSHISAN2","price":710.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHISAN2-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"sel-de-mer-fume-au-bois-de-cerisier-sakura","title":"Gerookt zout op kersenhout sakura","description":"\u003cp\u003eJapanse zeezoutsoorten staan bekend om hun kwaliteit en zijn vrij zeldzaam. Het schiereiland Noto, Aguni, Ishigaki-jima, Wajima, Kagawa, Toyama, Izu Oshima, de eilanden Chichi en Bonin… zijn terroirs die worden erkend door de grootste Japanse chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZout is soms een verborgen ingrediënt voor sushi, chocoladebonbons, sorbets en ijs. Gerookt zout met sakura-kersenhout is zeldzaam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit product wordt verkregen door sakura-kersenhoutsnippers te roken, waarvan men zegt dat ze de favorieten van de Japanners zijn, waarbij de rijke rook wordt gebruikt om een uitgesproken gerookt zout te verkrijgen. Wanneer het wordt toegevoegd aan verwerkte vleesproducten, kan het het product een licht gerookte smaak en aroma geven. Vergeleken met conventionele rookvloeistoffen geeft het het product een zuivere en schone rooksmaak, zonder chemische geur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmdat dit product wordt gemaakt van zeezout, is zuurgraad geen probleem, waardoor het een smaak heeft die vergelijkbaar is met die van een gerookt product na rijping.\u003c\/p\u003e","brand":"LOGOS","offers":[{"title":"100 g netto","offer_id":54111369068877,"sku":"NISROG7-S","price":4.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 kg netto","offer_id":54111369101645,"sku":"NISROG7","price":205.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111369134413,"sku":"NISROG7-XL","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ROG7-z1.webp?v=1786954823"},{"product_id":"sel-de-mer-de-ishigaki-jima","title":"Zeezout van Ishigaki-jima","description":"\u003cp\u003eHet Ishigaki No Shio-zout wordt uitsluitend bereid met water uit de baai van Nagura, op het eiland Ishigaki.\u003cbr\u003eHet wordt er al meer dan drie eeuwen ambachtelijk geproduceerd (sinds 1717). Slechts 18 personen, verenigd in een gilde, blijven het produceren.\u003cbr\u003eIn het plaatselijke dialect betekent \"NAGURA\" \"de plek waar de jonge visjes samenkomen». De plaatselijke bevolking komt soms in deze baai vissen, kokkels en algen verzamelen.\u003cbr\u003eHet water wordt opgepompt uit de baai van Nagura, op 1500 meter van de kust, in een waterrijke omgeving van koraal en algen, en vervolgens in een ketel gekookt om het zout te extraheren, dat daarna in de zon droogt, soms in een kas bij temperaturen die oplopen tot 70°C. Deze laatste stap duurt 3 dagen in de zomer en meer dan een maand in de winter.\u003cbr\u003eHet zout wordt vervolgens geroosterd, waardoor het zeer hoge mineralengehalte behouden blijft.\u003cbr\u003eWe kunnen stellen dat dit zout een koraalrifzout is, dat zijn uitzonderlijke smaak dankt aan de kwaliteit van het water, de algen, de mariene fauna, de nabijgelegen mangrovebossen en het bergwater dat in de baai van Nagura stroomt.\u003c\/p\u003e","brand":"OCEAN COMPANY","offers":[{"title":"40 g netto","offer_id":54111429329229,"sku":"NISOCE1-S","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111429361997,"sku":"NISOCE1-XL","price":37.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg netto","offer_id":54111429394765,"sku":"NISOCE1","price":362.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/OCE1-s.webp?v=1782200154"},{"product_id":"sel-de-mer-wajima-no-kaien","title":"Wajima No Kaien zeezout","description":"","brand":"BIMI TO TENKO","offers":[{"title":"40 g netto","offer_id":54111429525837,"sku":"NISBIM1-S","price":4.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111429558605,"sku":"NISBIM1-XL","price":47.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg netto","offer_id":54111429591373,"sku":"NISBIM1","price":445.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BIM1-s.webp?v=1782141433"},{"product_id":"sel-de-mer-de-lile-daguni-okinawa-aguni-no-shio","title":"Zeezout van Aguni-jima","description":"\u003cp\u003eDaardoor zijn de vaardigheden van de ambachtslieden die dit handgemaakte zout produceren essentieel.\u003cbr\u003eHet zoutatelier Aguni-no Shio bevindt zich op het eiland Aguni, omringd door helder water onder de subtropische zon van Okinawa. Het zeewater wordt opgepompt in een toren van 10 meter hoog. Meer dan 15.000 bamboestengels met duizenden takken hangen van de toren en het zeewater stroomt door dit bamboe. De zeewind helpt het zeewater te verdampen om geconcentreerd zout water te produceren. Dit proces wordt gedurende een week herhaald om een zeewaterconcentraat te verkrijgen dat zes keer geconcentreerder is dan normaal zeewater.\u003cbr\u003eVervolgens wordt de verkregen oplossing in een platte kookpot genaamd «hiragama» geplaatst en vervolgens gedurende ongeveer twee dagen op hout gestookt. De ambachtsman blijft het mengsel roeren om te voorkomen dat het verbrandt. De nigari of natuurlijk magnesiumchloride wordt gedurende de vier à vijf daaropvolgende dagen gewonnen. De laatste stap bestaat erin de zoutkristallen gedurende twee dagen door een zeef te passeren voor hun rijping.\u003cbr\u003eHet zout Aguni-no Shio is uniek en behoort tot de beste zouten ter wereld.\u003c\/p\u003e","brand":"OKINAWA MINERAL KENKYUJYO","offers":[{"title":"40 g netto","offer_id":54111429624141,"sku":"NISOKIS2-S","price":4.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg netto","offer_id":54111429656909,"sku":"NISOKIS2","price":367.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111429689677,"sku":"NISOKIS2-XL","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/OKIS2-s.webp?v=1782200154"},{"product_id":"neige-de-sel-yukishio-de-miyako-jima","title":"Zeezoutvlokken Yukishio Miyako-jima","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW57397968 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW57397968 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW57397968 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003eHet eiland Miyako-Jima ligt in de archipel van Okinawa, in het zuiden van Japan, en ongeveer 400 km ten oosten van Taiwan. De prachtige stranden en wateren zijn zeer bekend als duiklocaties.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003eVeel toeristen worden aangetrokken door de tropische schoonheid en bezoeken het eiland om de unieke natuur van de archipel te ontdekken.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW57397968 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW57397968 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003eHet eiland is omgeven door een koraalrif in een zee van stralend blauw. Dit zout wordt gemaakt met zeewater dat opgepompt wordt uit kalksteenrotsen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evan koraaloorsprong\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euit de ondiepe zeebodem en vervolgens door een omgekeerde-osmosemembraan geleid, waardoor zoet water en geconcentreerd zeewater worden gescheiden. Het geconcentreerde zeewater wordt verneveld over een verwarmde plaat; het water verdampt en laat een laag pekel achter (rijk aan magnesiumchloride).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW57397968 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW57397968 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003eEr is ongeveer 3 keer meer «gewoon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun ContextualSpellingAndGrammarErrorV2Themed SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezout\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e» nodig om dezelfde zoute kracht te verkrijgen. Het keukenzout in poedervorm\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW57397968 BCX0\"\u003eYukishio\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis daarom veel economischer.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW57397968 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW57397968 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003eIn 2000 werd het zoutsneeuw van Yuki-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW57397968 BCX0\"\u003eShio\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euitgeroepen tot\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun ContextualSpellingAndGrammarErrorV2Themed SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e«Beste\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezout ter\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun ContextualSpellingAndGrammarErrorV2Themed SCXW57397968 BCX0\"\u003eWereld»\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW57397968 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun MacChromeBold SCXW57397968 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003eHet zoutsneeuW bevat 18 mineralen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e, wat uniek is in de wereld\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{\u0026quot;335559739\u0026quot;:0}\" class=\"EOP Selected SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW57397968 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun MacChromeBold SCXW57397968 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003eNatrium, Magnesium, Kalium, Calcium, IJzer, Mangaan, Zink, Chroom, Koper, Chloor, Kobalt, Nikkel, Broom, Strontium, Fluor, Sulfide, Boor, Lithium\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{\u0026quot;335559739\u0026quot;:0}\" class=\"EOP Selected SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW57397968 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun MacChromeBold SCXW57397968 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW57397968 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW57397968 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003eH\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003eet zoutsneeuw is uniek\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun AdvancedProofingIssueV2Themed SCXW57397968 BCX0\"\u003edoor\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezijn zachtheid zonder het agressieve karakter van klassieke zouten\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e, en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003ebevat een grote hoeveelheid natuurlijke zeemineralen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003eDe zachtheid is misschien te licht voor gerechten die een uitgesproken zoute smaak vereisen, maar kan voedsel een diepe smaak geven.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{\u0026quot;335559739\u0026quot;:0}\" class=\"EOP Selected SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW57397968 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW57397968 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003eHet is perfect geschikt om sushi's te kruiden,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003esoepen en stoofschotels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e, vlees\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003een vis\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e, tomaten, groenten, onigiris, rauwkost, tempura's, foie gras, tartaar of carpaccio van vlees of vis…\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{\u0026quot;335559739\u0026quot;:0}\" class=\"EOP Selected SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW57397968 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW57397968 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003eDit zout kan ook heel goed worden gebruikt bij het maken van\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun ContextualSpellingAndGrammarErrorV2Themed SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e«zout\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun ContextualSpellingAndGrammarErrorV2Themed SCXW57397968 BCX0\"\u003ewater»\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003e, dat door sommige mensen wordt gedronken vanwege de gunstige eigenschappen voor de gezondheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{\u0026quot;335559739\u0026quot;:0}\" class=\"EOP Selected SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW57397968 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW57397968 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW57397968 BCX0\"\u003eOp een meer originele manier is het zoutsneeuw een uitstekend gezichtspeeling en is het perfect geschikt om het tandvlees te masseren.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{\u0026quot;335559739\u0026quot;:0}\" class=\"EOP Selected SCXW57397968 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MIYAKOJIMA NO YUKISHIO","offers":[{"title":"25 g netto","offer_id":54111429722445,"sku":"NISPAR3-S","price":4.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111429755213,"sku":"NISPAR2","price":28.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg netto","offer_id":54111429787981,"sku":"NISPAR3","price":170.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/PAR1_PAR2_NEIGE_DE_SEL-s.webp?v=1782200230"},{"product_id":"sel-de-mer-hoshi-shio-de-izu-oshima","title":"Zeezout Hoshi Shio van Izu Oshima","description":"\u003cp\u003eDe ambachtslieden van het huis Umi No Sei blijven hun zout produceren volgens een traditionele methode: het zeewater wordt geschept en gedroogd op het zand vlakbij de zee.\u003cbr\u003eOok al zijn de opbrengsten zeer laag, de kwaliteit is er zeker.De ambachtslieden van het huis Umi No Sei blijven hun zout produceren volgens een traditionele methode: het zeewater wordt geschept en gedroogd op het zand vlakbij de zee.\u003cbr\u003eOok al zijn de opbrengsten zeer laag, de kwaliteit is er zeker.\u003c\/p\u003e","brand":"UMI NO SEI","offers":[{"title":"40 g netto","offer_id":54111429853517,"sku":"NISUMIN-S","price":5.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111429886285,"sku":"NISUMIN-XL","price":37.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg netto","offer_id":54111429919053,"sku":"NISUMIN","price":616.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/UMIN-s.webp?v=1782200456"},{"product_id":"sel-de-mer-de-lile-de-noto","title":"Zwart zeezout met bamboehoutskool","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW171486746 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW171486746 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eVier keer per maand verwerken zij bijna 80.000 liter zeewater van het eiland Noto om slechts 200 kg zeezout te produceren. Elk zoutkorrel draagt hun liefde en boodschap van goede gezondheid en goede smaak in zich.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW171486746 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW171486746 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eHet zeewater van het eiland Noto wordt beschouwd als een van de schoonste van het Japanse\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekustgebied\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003e, wat de plaatselijke kustbevolking ertoe aanzette in de 16e eeuw te beginnen met zoutproductie.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW171486746 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW171486746 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eDe zee op het schiereiland van Noto wordt leven ingeblazen door een sterke, overvloedige stroming die ontstaat uit de ontmoeting tussen een warme en een koude stroming.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW171486746 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW171486746 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eOp het schiereiland van Noto wordt de traditionele methode van zoutproductie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW171486746 BCX0\"\u003eAgehama-shiki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egenoemd: de zoutambachtslieden scheppen zeewater op, gieten dit over het zand tot het droogvalt en vervolgens condenseert.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW171486746 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW171486746 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eOn\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eze vrouwelijke ambachtslieden maken dit zout\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003evolgens een zeer uniek proces dat door\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003ehenzelf\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003e is ontwikkeld. Schoon zeewater wordt gesproeid op bamboegordijnen die aan het plafond hangen en tot op de grond reiken. Terwijl het zoutwater langs de gordijnen stroomt, verdampt een deel van het vocht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW171486746 BCX0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW92018311 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW92018311 BCX0\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun SCXW92018311 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW92018311 BCX0\"\u003eBij de oprichting in 1998 door Koyachi San heeft Shinkai Shio Sangyo als doel de zoutproductie in de regio\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW92018311 BCX0\"\u003eNagahashi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW92018311 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een Suzu, schiereiland Noto, prefectuur Ishikawa, nieuw leven in te blazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW92018311 BCX0\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW92018311 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW92018311 BCX0\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun SCXW92018311 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW92018311 BCX0\"\u003eTot op de dag van vandaag wordt dit zeezout gemaakt door drie vrouwen: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San en Eiko Miyashita San.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW92018311 BCX0\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW171486746 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eHet verzamelde zoutwater wordt opnieuw over de bamboegordijnen gesproeid. Door herhaling van dit proces ontstaat uiteindelijk verzadigd zoutwater. Dit wordt vervolgens overgebracht in een grote roestvrijstalen ketel van ongeveer 7 voet diameter en gekristalliseerd, op zacht hout vuur, na 48 uur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW171486746 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW171486746 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eZoals andere Japanse zeezoutsoorten is Suzu Shio licht vochtig.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW171486746 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW171486746 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eHet zout wordt dan ingebracht in 3 jaar oude bamboestengels, die vervolgens gedurende 3 dagen in traditionele ovens worden geplaatst tot het bamboe verkolt. Het zout in het bamboe is een echt zeezout met natuurlijke mineralen die bitterheid, zachtheid, een lichte zuurheid en uiteraard zoutheid meegeven.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW171486746 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW171486746 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eHet eindresultaat is een zout met resten van bamboehoutskool, waardoor het een licht zwartachtige kleur heeft, zachter is, met\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eeen zachte zoutheid,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eeen rokerige toets en een zachte afdronk, een zeer rijke umami.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW171486746 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW171486746 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eZoals andere Japanse zeezoutsoorten is Suzu Shio licht vochtig. Het bevat evenwichtige minerale componenten en een uitstekende, onderscheidende smaak.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW171486746 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW171486746 BCX0\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eDit zeer zeldzame zout, een grand cru, wordt erkend als een van de beste zouten van Japan\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een wordt gewaardeerd als\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003eafwerkingszout voor\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003esushis (met name inktvis en tonijn), sashimi's, gegrild vlees, pasta's,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun ContextualSpellingAndGrammarErrorV2Themed SCXW171486746 BCX0\"\u003etempura\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een andere gefrituurde producten, soepen, dressings, gestoofde of gebraisseerde gerechten…\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW171486746 BCX0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SHINKAISHIO SANGYO","offers":[{"title":"40 g netto","offer_id":54111429984589,"sku":"NISSHISAN1-S","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111430017357,"sku":"NISSHISAN1-XL","price":87.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg netto","offer_id":54111430050125,"sku":"NISSHISAN1","price":848.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHISAN1-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"sel-de-mer-moshio-de-kagawa-special-tempura","title":"Moshio zeezout voor tempura","description":"\u003cp\u003eMoshio is een zeezout dat algenextract heeft opgenomen met veel mineralen en umami.\u003cbr\u003eDe Moshio van Moshio Kobo wordt met de hand gemaakt in kleine batches en droogt in de zon. Dankzij dit unieke productieproces hebben onze ambachtslieden volledige controle over de kleur en de smaak van hun producten.\u003c\/p\u003e","brand":"MOSHIO KOBO","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111430869325,"sku":"NISMOKO1-S","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111430902093,"sku":"NISMOKO1-XL","price":70.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg netto","offer_id":54111430934861,"sku":"NISMOKO1","price":338.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MOKO1-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"sel-de-mer-moshio-de-kagawa-special-viandes-et-poissons","title":"Moshio zeezout voor vlees en vis","description":"\u003cp\u003eDe moshio is een zeezout dat extract van algen heeft geabsorbeerd, rijk aan mineralen en umami.\u003cbr\u003eDe moshio van Moshio Kobo wordt met de hand gemaakt, in kleine batches, en droogt in de zon. Dankzij dit unieke productieproces hebben onze ambachtslieden volledige controle over de kleur en de smaak van hun producten.\u003c\/p\u003e","brand":"MOSHIO KOBO","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111431000397,"sku":"NISMOKO2-S","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg netto","offer_id":54111431033165,"sku":"NISMOKO2","price":303.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111431065933,"sku":"NISMOKO2-XL","price":63.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MOKO2-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"sel-de-mer-moshio-de-kagawa-special-umami","title":"Moshio zeezout speciaal umami","description":"\u003cp\u003eDe moshio is een zeezout dat extract van algen heeft geabsorbeerd, rijk aan mineralen en umami.\u003cbr\u003eDe moshio van Moshio Kobo wordt met de hand gemaakt, in kleine batches, en droogt in de zon. Dankzij dit unieke productieproces hebben onze ambachtslieden volledige controle over de kleur en de smaak van hun producten.\u003c\/p\u003e","brand":"MOSHIO KOBO","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111431098701,"sku":"NISMOKO3-S","price":6.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg netto","offer_id":54111431131469,"sku":"NISMOKO3","price":410.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111431164237,"sku":"NISMOKO3-XL","price":84.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MOKO3-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"sel-de-mer-moshio-de-kagawa-special-dashi","title":"Moshio zeezout voor dashi","description":"\u003cp\u003eMoshio is een zeezout dat algenextract heeft opgenomen met veel mineralen en umami.\u003cbr\u003eDe Moshio van Moshio Kobo wordt met de hand gemaakt in kleine batches en droogt in de zon. Dankzij dit unieke productieproces hebben onze ambachtslieden volledige controle over de kleur en de smaak van hun producten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MOSHIO KOBO","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111431197005,"sku":"NISMOKO4-S","price":5.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg netto","offer_id":54111431229773,"sku":"NISMOKO4","price":265.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111431262541,"sku":"NISMOKO4-XL","price":54.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MOKO4-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"sel-de-mer-aromatise-au-wasabi","title":"Zeezout gearomatiseerd met wasabi","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAMARUYA","offers":[{"title":"45 g netto","offer_id":54111431688525,"sku":"NISTV7-S","price":5.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg netto","offer_id":54111431721293,"sku":"NISTV7","price":604.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111431754061,"sku":"NISTV7-L","price":58.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TV7-S.webp?v=1782814430"},{"product_id":"sel-de-mer-shichimi-et-cebette-50g-ou-1kg","title":"Zeezout met shichimi en bosui","description":"\u003cp\u003eEen van de missies van Shiohachi is om koken toegankelijk te maken voor iedereen, zelfs voor beginners. Dit betekent hen begeleiden en adviseren. Zo kan zelfs als de kruiding van een gerecht niet perfect is, een snufje gekruid zout de smaak sublimeren. Als koken u te veeleisend lijkt, is het roerbakken van groenten of vlees met wat gekruid zout een uitstekend hoofdgerecht. Zelfs als koken dagelijks een karwei kan zijn of als u inspiratie mist voor een recept, wil Shiohachi een waardevolle steun en een bondgenoot op het gebied van kruiding blijven voor iedereen die elke dag kookt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet assortiment gekruide zouten van Shiohachi laat u toe met een eenvoudig gebaar te genieten van de traditionele geuren en smaken van Japan.\u003c\/p\u003e","brand":"SEEDSSCORE","offers":[{"title":"1 kg netto","offer_id":54111463145805,"sku":"NISSEED1","price":70.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":54111463178573,"sku":"NISSEED1-S","price":5.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SEED1-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"sel-sakura-50g-ou-1kg","title":"Zout met sakurabloesem en -blad","description":"\u003cp\u003eDit kruid biedt de gelegenheid om de aroma's te genieten dankzij het zout, en brengt de essentie van de Japanse keuken gemakkelijk, natuurlijk en heerlijk naar uw tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"SEEDSSCORE","offers":[{"title":"50g","offer_id":54571440603469,"sku":"NISSEED2-S","price":39.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111472255309,"sku":"NISSEED2","price":39.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SEED2-s.webp?v=1782200299"},{"product_id":"sel-de-mer-a-la-prune-ume-50g-ou-1kg","title":"Zout met ume-pruim","description":"\u003cp\u003eDe Shiohachi-assortiment gekruide zouten laat u toe de traditionele geuren en smaken van Japan te proeven met een eenvoudig gebaar.\u003c\/p\u003e","brand":"SEEDSSCORE","offers":[{"title":"50g","offer_id":54571441488205,"sku":"NISSEED4-S","price":53.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111472288077,"sku":"NISSEED4","price":53.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SEED4-s.webp?v=1782200299"},{"product_id":"sel-de-mer-au-poivre-et-au-sesame-50g-ou-1kg","title":"Zout met peper en sesam","description":"\u003cp\u003eEen van de missies van Shiohachi is om koken toegankelijk te maken voor iedereen, ook voor beginners. Dit betekent hen begeleiden en adviseren. Zo kan zelfs als de smaakbalans van een gerecht niet perfect is, een snufje gekruid zout de smaak naar een hoger niveau tillen. Als koken u te belastend lijkt, is groenten of vlees roerbakken met een beetje gekruid zout een uitstekend hoofdgerecht. Zelfs als koken dagelijks een karwei is of als u inspiratie mist voor een recept, wil Shiohachi een waardevolle steun en bondgenoot op het gebied van smaakmakers blijven voor iedereen die elke dag kookt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet assortiment gekruide zouten van Shiohachi stelt u in staat om met een eenvoudig gebaar de traditionele geuren en smaken van Japan te proeven.\u003c\/p\u003e","brand":"SEEDSSCORE","offers":[{"title":"1 kg netto","offer_id":54111488966989,"sku":"NISSEED3","price":59.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":54111488999757,"sku":"NISSEED3-S","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SEED3-s.webp?v=1782826349"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/77.jpg?v=1781514916","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/collections\/zout.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}