{"title":"Suikers","description":"","products":[{"product_id":"sucre-brut-noir-de-okinawa-en-morceaux","title":"Ruwe zwarte suiker uit Okinawa in stukjes - 800g","description":"\u003cp\u003eDe textuur is aangenaam korrelig, zoals een zanddeeg.\u003cbr\u003eDit komt door het hoge vochtgehalte.\u003cbr\u003eDe suiker die wij u aanbieden wordt gemaakt van verse suikerriet, gewassen en gespoeld (om alle onzuiverheden te verwijderen), en vervolgens koudgeperst.\u003cbr\u003eHet sap van deze eerste persing wordt gereduceerd op houtvuur, zonder toevoeging van water, witte suiker of siroop, en vervolgens 3 tot 5 dagen gedecanteerd.\u003cbr\u003eDe zo verkregen siroop wordt gekristalliseerd en verkrijgbaar als stukken of poeder.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111355601229,"sku":"NISKHK2","price":9.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KHK2-z.webp?v=1786973769"},{"product_id":"sucre-trehalose-treha-500g-a-20kg","title":"SUIKER TREHALOSE TREHA","description":"\u003cp\u003eHet is ook bekend om zijn beschermende werking tegen oxidatie van vers fruit en vele andere eigenschappen, zoals het verminderen van de zoete smaak dankzij zijn lagere zoetkracht dan sacharose.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"500g","offer_id":54111388172621,"sku":"NISDEMP1-L","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54111388205389,"sku":"NISDEMP1-XL","price":14.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":54571452006733,"sku":"NISDEMP1","price":236.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DEMP1-z1.webp?v=1786971049"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-morceaux-de-yonaguni-1-kg","title":"Kokuto gerijpte ruwe rietsuiker in brokken, YONAGUNI - 1kg","description":"\u003cp\u003eDe bruine suiker heeft een lichtokergele kleur, vergelijkbaar met karamel.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402557773,"sku":"NISSHINRY9","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY9-OK-s.webp?v=1782200302"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-morceaux-de-kohama-1-kg","title":"Kokuto gerijpte ruwe rietsuiker in brokken, KOHAMA - 1kg","description":"\u003cp\u003eOnder de scènes is de Suikerroute, gefilmd als het schooltraject van de serie, een unieke weg omzoomd door suikerrietvelden. Het nostalgische landschap van vroeger is intact gebleven.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402590541,"sku":"NISSHINRY8","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY8-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-poudre-de-iriomote-1-kg","title":"Kokuto gerijpte ruwe rietsuiker in poeder, IRIOMOTE - 1kg","description":"\u003cp\u003eDeze speciale poedersuiker wordt gemaakt door de bruine suiker zorgvuldig te breken en vervolgens gedurende meerdere weken te laten rijpen. Hij bestaat voor 100% uit pure bruine suiker.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402623309,"sku":"NISSHINRY5","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY5-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-poudre-de-hateruma-1-kg","title":"Kokuto gerijpte ruwe rietsuiker in poeder, HATERUMA - 1kg","description":"\u003cp\u003eDit speciale suikerpoeder wordt gemaakt door de bruine suiker zorgvuldig te breken en vervolgens gedurende meerdere weken te laten rijpen. Het bestaat voor 100% uit pure bruine suiker. De suiker smelt op de tong en heeft een chocoladesmaak.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402656077,"sku":"NISSHINRY4","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY4-s.webp?v=1782200662"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-poudre-de-tarama-1-kg","title":"Kokuto gerijpte ruwe rietsuiker in poeder, TARAMA - 1kg","description":"\u003cp\u003eDe donkerbruine kleur en de harde, stevige korrels onderscheiden het op het eerste gezicht van de andere eilanden. Het dorp Tarama, het enige dorp in de prefectuur Okinawa, werd gecertificeerd als \"mooiste dorp van Japan\".\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402688845,"sku":"NISSHINRY3","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY3-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-poudre-de-ie-1-kg","title":"Kokuto gerijpte ruwe rietsuiker in poeder, IE - 1kg","description":"\u003cp\u003eDit speciale suikerpoeder wordt gemaakt door de bruine suiker zorgvuldig te breken en vervolgens gedurende meerdere weken te laten rijpen. Het bestaat voor 100% uit pure bruine suiker. De suiker smelt op de tong en heeft een chocoladesmaak. Het combineert goed met de awamori van Okinawa, rum en koffie.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402721613,"sku":"NISSHINRY2","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY2-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-morceaux-de-iriomote-1-kg","title":"Kokuto gerijpte ruwe rietsuiker in brokken, IRIOMOTE - 1kg","description":"","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402754381,"sku":"NISSHINRY12","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY12-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-morceaux-de-hateruma-1-kg","title":"Kokuto gerijpte ruwe rietsuiker in brokken, HATERUMA - 1kg","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHet eiland Hateruma maakt deel uit van de Yaeyama-eilanden. Het is het meest zuidelijke bewoonde eiland van Japan. Het is een klein, afgelegen eiland met een omtrek van 14,8 km. Het eiland Hateruma staat bekend als een ideale plek voor astronomische waarnemingen dankzij de geringe lichtvervuiling en de stabiele luchtstromingen. Het is ook het eiland waar het Zuiderkruis het duidelijkst te zien is in Japan.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402787149,"sku":"NISSHINRY11","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY11-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-morceaux-de-tarama-1-kg","title":"Kokuto gerijpte ruwe rietsuiker in brokken, TARAMA- 1kg","description":"\u003cp\u003eDe donkerbruine kleur en de harde, stevige korrels onderscheiden het op het eerste gezicht van andere eilanden.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402819917,"sku":"NISSHINRY10","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY10-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-poudre-de-iheya-1-kg","title":"Kokuto gerijpte ruwe rietsuiker in poeder, IHEYA - 1kg","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHet suikerriet dat wordt geteeld op het eiland Iheya, omgeven door bergen van meer dan 200 m hoogte en de zee, groeit op een gezonde manier en neemt vele voedingsstoffen op.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402852685,"sku":"NISSHINRY1","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY1-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"sucre-brut-de-canne-wasanbon","title":"Ruwe rietsuiker Ryukyu Wasanbon","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWe hebben die uit de prefectuur Kagawa geselecteerd vanwege de vakkennis van de ambachtslieden.\u003cbr\u003e\nDeze suiker wordt uitsluitend met de hand bereid. Hij wordt gewonnen uit suikerrietmelasse.\u003cbr\u003e\nDe bereiding duurt bijna 3 weken.\u003cbr\u003e\nDe wasanbon wordt gemaakt van een zeer fijn suikerriet genaamd Chikusha. Dit suikerriet groeit in de zandige gronden van het oostelijke deel van de prefectuur Kagawa. Het groeit volledig uit maar bloeit nooit, waardoor alle voedingsstoffen in de stengel blijven. Dit geeft een ongelooflijke geur die de umami ontwikkelt.\u003cbr\u003e\nOnze wasanbon is zeer rijk aan calcium en ijzer. De poederachtige textuur en het smelten in de mond zijn verrassend. Deze twee criteria garanderen een suiker van zeer hoge kwaliteit. Deze unieke suiker wordt gebruikt door alle grote Japanse koks. De smaak wordt gekenmerkt door frisse noten van suikerriet.\u003cbr\u003e\nDeze suiker, met zijn onnavolgbare smaak, wordt zeer gewaardeerd door de beste Japanse koks en patissiers.\u003cbr\u003e\nAls u 20 tot 100% van uw gewone suiker vervangt door wasanbon voor de bereiding van snoepgoed of ander gebak, zal de wasanbon iets van zijn unieke smaak verliezen en iets van de beroemde umami-smaak krijgen.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eOnze perfecte combinaties\u003c\/strong\u003e: u kunt het in kleine hoeveelheden gebruiken in uw crèmes, zoetwaren of elk ander recept (om cocktails te zoeten, uw sushi's te verrijken, de smaken van uw zoute of zoete bereidingen te versterken) als geheim ingrediënt.\u003c\/p\u003e","brand":"BAIKOUDO","offers":[{"title":"100 g netto","offer_id":54111430213965,"sku":"NISBK2-S","price":6.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111430246733,"sku":"NISBK2","price":34.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111430279501,"sku":"NISBK2-M","price":25.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BK2-s.webp?v=1782141433"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/sucre.webp?v=1786720134","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/collections\/suikers.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}