{"title":"Oliën","description":"\u003cp\u003eOntdek onze selectie \u003cstrong\u003eJapanse oliën\u003c\/strong\u003e. Bekijk deze selectie \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/109-specerijen\"\u003econdimenten \u003c\/a\u003ein verschillende smaken: de onmisbare \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/271-sesamolie\"\u003esesamolie\u003c\/a\u003e, koolzaadolie of rijstzemelsolie. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"huile-de-colza-a-la-ciboule-kujyo-negi","title":"Koolzaadolie met Kujyo Negi-lente-ui - 20 cl","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KOTO KYOTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111283216717,"sku":"NISKKO1","price":19.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KKO1-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"huile-de-sesame-dore-torrefie","title":"Goudkleurige geroosterde sesamolie","description":"","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"60 g netto (65 ml netto)","offer_id":54111283249485,"sku":"NISYS31","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"275 g netto (300 ml netto)","offer_id":54111283282253,"sku":"NISYS3","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS31-s.webp?v=1782200711"},{"product_id":"huile-de-riz-au-honwasabi","title":"Rijstolie met honwasabi - 55 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;De geselecteerde Hon'Wasabi wordt geteeld op terrassen, in kleine riviertjes met helder, stromend water op een constante temperatuur van 13 tot 18° C. Na een rijpingstijd van 24 maanden garandeert de oogst een zeer hoog gehalte aan essentiële olie, gekenmerkt door een levendige en scherpe smaak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSushi is een van de meest populaire Japanse gerechten ter wereld en het essentiële condiment daarvoor is wasabi.\u003cbr\u003eWist u echter dat de meeste wasabi die in sushi wordt gebruikt eigenlijk mierikswortel is? Dat is heel anders dan echte wasabi, die « Hon'Wasabi » wordt genoemd.\u003cbr\u003eHon'Wasabi staat bekend als de moeilijkste plant om te kweken. Het heeft schoon en fris bronwater nodig, op een constante temperatuur van 13 tot 18° C, en voldoende zon. Er moet ten minste 24 maanden worden gewacht voordat het geoogst kan worden. Versheid is de cruciale factor bij Hon'Wasabi. Het is dan ook zeer moeilijk om het naar het buitenland te exporteren zonder de smaak aan te tasten. Mierikswortel wordt daarom gebruikt als vervanger.\u003cbr\u003eDeze unieke eigenschappen maken Hon'Wasabi zeer zeldzaam en kostbaar, zodat maar weinig mensen het hebben geproefd, zelfs in Japan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe Hon'Wasabi die door onze ambachtsman is geselecteerd, heeft een levendige en scherpe smaak. Door de lange winters en het koude bronwater op de oogstlocaties kan de betrokken Hon'Wasabi pas na twee jaar worden geoogst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0FIiytUIQqw\" width=\"640\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKAWA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111283315021,"sku":"NISNISHOT","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NISHOT-s.webp?v=1782200076"},{"product_id":"huile-de-riz-au-yuzu-et-au-honwasabi","title":"Rijstolie met yuzu en honwasabi - 14 cl","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Hon'Wasabi van Sekigane wordt op terrassen geteeld in een kleine rivier van helder, stromend water op een constante temperatuur van 13 tot 18 °C. De oogst na 24 maanden zorgt ervoor dat de wasabi uitzonderlijk rijk is aan essentiële oliën, met levendige en krachtige tonen.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKAWA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284363597,"sku":"NISNISHOT1","price":25.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NISHOT1-s.webp?v=1782200076"},{"product_id":"huile-de-colza-saveur-wasabi","title":"Koolzaadolie met wasabismaak","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KS CORPORATION","offers":[{"title":"95 g Netto","offer_id":54111284461901,"sku":"NISKSCN","price":6.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 ml netto","offer_id":54111284494669,"sku":"NISKSC1","price":43.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KSCN-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"huile-de-son-de-riz","title":"Rijstzemolie - 1,5kg","description":"\u003cp\u003eZe is erg populair in schoolkantines, waar ze steeds vaker wordt gebruikt.\u003cbr\u003eRijstzeemolie, die minder acroléine bevat, zorgt voor veel meer comfort bij het koken.\u003cbr\u003eAcroléine is een chemische stof die behoort tot de familie van de alfa-onverzadigde aldehyden. Het ontstaat bij verhitting in vetten en oliën.\u003cbr\u003eRijstzeemolie produceert deze stof in aanzienlijk kleinere hoeveelheden dan andere plantaardige oliën. Bij het bakken verspreidt het niet zoveel frituurlucht als andere oliën.\u003c\/p\u003e","brand":"TSUNO SHOKUHIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284560205,"sku":"NIST1","price":15.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/T1.webp?v=1786609844"},{"product_id":"huile-de-sesame-blanc-torrefie","title":"Geroosterde witte sesamolie - 275g","description":"","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284592973,"sku":"NISYS1","price":14.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS1-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-de-sesame-noir-torrefie","title":"Geroosterde zwarte sesamolie","description":"","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"60 g netto (65 ml netto)","offer_id":54111284625741,"sku":"NISYS32","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"275 g netto (300 ml netto)","offer_id":54111284658509,"sku":"NISYS5","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS32-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-claire-de-sesame-torrefie-kinshira","title":"Heldere olie van geroosterd sesam Kinshira","description":"\u003cp\u003eSesamolie is zeer aanwezig in de Japanse keuken. Koks die gespecialiseerd zijn in tempura hechten veel belang aan de kleur en de smaken die tijdens het bakken vrijkomen, aan de kleur die aan gefrituurde gerechten wordt gegeven en aan de luchtigheid in de mond.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"170 g netto","offer_id":54111284756813,"sku":"NISKU14A","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"340 g netto","offer_id":54111284789581,"sku":"NISKU14B","price":10.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ku14a_2-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"huile-de-sesame-torrefie-a-basse-temperature","title":"Op lage temperatuur geroosterde sesamolie - 150g","description":"\u003cp\u003eDit is een eerste koude persing.\u003cbr\u003eDeze olie is 100% puur, verkregen door traditioneel persen zonder gebruik van additieven.\u003cbr\u003eIn de mond is deze olie licht en laat geen vettig gevoel achter.\u003cbr\u003eZe is perfect geschikt voor rauwe of gekookte voedingsmiddelen en kan worden gebruikt zoals olijfolie.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111354552653,"sku":"NISKU22","price":4.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU22-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"huile-de-sesame-torrefie-koikuchi-arome-prononce","title":"Geroosterde sesamolie koikuchi, uitgesproken aroma - 1650g","description":"","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111355208013,"sku":"NISKU23","price":31.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU23-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"huile-de-sesame-torrefie-usukuchi-arome-leger","title":"Geroosterde sesamolie Usukuchi, licht aroma - 1,65l","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111355240781,"sku":"NISKU24","price":33.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU24-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"huile-de-son-de-riz-au-sansho","title":"Rijstzemelnolie met Sansho","description":"\u003cp\u003eDe prefectuur Wakayama alleen al concentreert meer dan 70% van de productie van sansho-druiven of \"budo sansho\". Dit kleine besje behoort tot de familie van de rutaceae, dus de citrusvruchten. Het groeit in trossen en wordt groen geoogst in de lente en rood tijdens de zomer, op volle rijpheid. De sansho is de koningin van de specerijen bij het proeven van gelakte gegrilde paling, \"unagi\", het paradepaardje van de Japanse gastronomie. Hij staat bekend om zijn werking op de smaakgewaarwordingen en het stimuleren van de eetlust.\u003c\/p\u003e","brand":"TSUNO SHOKUHIN","offers":[{"title":"97gr","offer_id":54111356027213,"sku":"NIST3","price":11.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"465gr","offer_id":54111356059981,"sku":"NIST3XL","price":29.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/T3-1.webp?v=1786727527"},{"product_id":"huile-de-sesame-pimentee-goma-ra-yu","title":"Pittige sesamolie goma ra-yu - 60g","description":"\u003cp\u003eOnze ambachtsman, Yamada Seiyu, gevestigd in Kyoto, is een van de meest gerenommeerde huizen in Japan, dicht bij de gastronomie, op het gebied van producten op basis van sesam. Het heeft hem meer dan zeven jaar van hard werken gekost om deze pittige en heerlijke ra-yu olie te creëren.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111356944717,"sku":"NISYS30","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS30-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-de-sesame-a-la-cebette","title":"Sesamolie met lente-ui - 300ml","description":"\u003cp\u003eSesamzaad bestaat voor 50% uit olie, voor 20% uit eiwitten en voor 30% uit vitaminen, mineralen en voedingsvezels. De eiwitten waaruit het menselijk lichaam is opgebouwd, bestaan uit ongeveer 20 verschillende aminozuren, maar sesamzaad bevat een goede balans aan essentiële aminozuren, met 20 g plantaardige eiwitten per 100 g, wat gelijk staat aan vlees of vis.　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen eetlepel sesamzaad (10 g) is gelijk aan het calcium in een half glas melk en bevat antioxiderende stoffen die sesamminol worden genoemd (gunstig voor de lever en het onderdrukken van de aanmaak van slechte cholesterol, het verlagen van de bloeddruk en het voorkomen van arteriosclerose).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen zegt dat olie de vijand is van diëten. In Japan zegt men dat sesamolie de werking stimuleert van enzymen die een belangrijke rol spelen bij de verbranding van vetten, terwijl het tegelijkertijd de synthese van vetzuren remt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet zou het energiemetabolisme verhogen en de hoeveelheid reeds opgehoopt vet verminderen. Het zou ook nuttig zijn om veroudering tegen te gaan, onder meer door bij te dragen aan de bloedvorming, het handhaven van de lichaamstemperatuur en de bescherming van de hydratatie van huid en haar. De sesamolie van Yamada Seiyu wordt geproduceerd volgens de Tamashime-methode, ook wel de onderdrukpersing van onderaf genoemd. Er is 1 kg sesamzaad nodig om 300 ml olie te produceren. Dit rendement is de helft lager dan dat van andere producten op de markt.\u003cbr\u003eDe druk is lager, de geselecteerde zaden zijn verser, zachter en aromatischer.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111363858765,"sku":"NISYS37","price":21.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS37-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-de-sesame-vierge-non-torrefie-taihaku","title":"Maagdelijke ongeroosterde sesamolie Taihaku - 150g","description":"\u003cp\u003eDe aanvoer van sesamzaad voldoet aan zeer strenge normen en alleen de beste herkomsten qua organoleptische kwaliteiten en voedselveiligheid worden geselecteerd. Elke geselecteerde partij wordt gecontroleerd, geanalyseerd en ontdaan van alle vreemde stoffen. De extractie van sesamolie gebeurt onder druk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze techniek staat bekend als de traditionele persextractivemethode. Deze methode kost tijd, maar is zeer belangrijk voor het productieproces van de oliën die onder hun vlaggenmerk Maruhon worden verhandeld. Ze garandeert het behoud van de voedingskwaliteiten, de aroma's, de smaken, de kleur en de textuur van de geproduceerde olie.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKEMOTO OIL ＆ FAT CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111374180685,"sku":"NISTKM001","price":6.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TKM001-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"huile-de-riz-au-yuzu","title":"Rijstolie met yuzu - 140g","description":"\u003cp\u003eRijstzemelоlie, die minder acroléine produceert, zorgt voor veel meer comfort in de keuken. Acroléine is een chemische stof die behoort tot de familie van de alfa-onverzadigde aldehyden. Ze ontstaat bij verhitting in vetten en oliën. Rijstzemelоlie produceert deze stof in aanzienlijk kleinere hoeveelheden dan andere plantaardige oliën.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe is rijk aan voedingswaarden en diëtetische eigenschappen. Wetenschappelijke studies tonen aan dat rijstzemelоlie de lage-dichtheidslipoproteïnen verlaagt, met andere woorden het \"slechte\" cholesterol, zonder het goede cholesterol (de hoge-dichtheidslipoproteïnen) te beïnvloeden, dat beschermt tegen hart- en vaatziekten. Ze is zeer rijk aan gamma-oryzanol, een van de krachtigste antioxidanten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe is ook rijk aan plantaardige sterolen (plantaardige vezels) en vitamine E (antioxidant). Deze zeer evenwichtige olie geeft de aroma's, smaken en frisheid van de yuzu-citrusvrucht heel goed weer. De neus is aangenaam en de mond biedt een mooi evenwicht, zonder bitterheid. Rijstzemelоlie is een vrij neutrale basis.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKAWA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111378243917,"sku":"NISNISHOT3","price":19.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NISHOT3-s.webp?v=1782200078"},{"product_id":"huile-extra-vierge-premium-de-sesame-blanc-non-torrefie","title":"Extra vierge Premium olie van niet-geroosterde witte sesam - 275g","description":"\u003cp\u003eYamada Seiyu selecteert zeer zorgvuldig sesamzaadjes van zeer hoge kwaliteit met krachtige aroma's om deze olie te bereiden. Het persen van de sesam is natuurlijk, zonder enig kunstmatig proces of gebruik van chemische stoffen.\u003cbr\u003eDeze olie past ook in een duurzaamheidscontext: normaal gesproken worden de restanten na het persen van sesam gebruikt als meststof of veevoer. Voor deze hoogwaardige sesam zijn de restanten nog steeds zeer rijk aan olie en smaken. Daarom worden deze restanten hergebruikt om andere sesamproducten te maken.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389647181,"sku":"NISYS7B","price":16.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS7B-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-de-colza-et-olive-a-larome-naturel-de-yuzu","title":"Koolzaad- en olijfolie met natuurlijk yuzu-aroma","description":"\u003cp\u003eDe Japanse keuken maakt gebruik van veel spijsoliën, waarvan sesamolie, rijstzemolie, koolzaadolie en chiliolie het meest voorkomen. Deze oliën worden door chefs rechtstreeks of licht gearomatiseerd met verschillende smaken gebruikt om bouillons, ramen, salades… te parfumeren.\u003cbr\u003eDe grootste uitdaging bij gearomatiseerde oliën is het bewaren van de geur van de producten zonder gebruik te maken van smaakversterkers en andere additieven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNishikidori heeft voor ambachtslieden in de voedingssector een assortiment unieke, zuivere, gezonde en heerlijke natuurlijke spijsoliën ontwikkeld, zonder gebruik van kleur- of conserveermiddelen of smaakversterkers.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TSUJI SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111392530765,"sku":"NISTSUJ6","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TSUJ6-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"huile-de-sesame-speciale-tempura-saku-830g","title":"SAKU speciale tempura-sesamolie 830g","description":"\u003cp\u003eDe betekenis van « SAKU » staat voor glimlachen of bloeien. De productnaam belichaamt de wens van het huis Takemoto om de duurzame ontwikkeling van de tempurakookcultuur in Japan te bevorderen. Het drukt ook de knapperige en bevredigende textuur uit die u krijgt wanneer u tempura eet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWanneer u hoort « tempura gebakken in sesamolie », zou u kunnen denken dat het naar olie ruikt of een sterke geur heeft, maar dat is niet het geval. Integendeel, de SAKU speciale tempura-sesamolie is hittebestendig en uitstekend geschikt om de smaak en het aroma van elk ingrediënt naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKEMOTO OIL ＆ FAT CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111396036941,"sku":"NISTKM009","price":18.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TKM009-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"huile-de-sesame-torrefiee-1650g","title":"Geroosterde sesamolie 1650g","description":"\u003cp\u003eTakemoto Oil \u0026 Fat Co. Ltd is het oudste actieve olie-extractiebedrijf in Japan. Opgericht in 1725 door Chozaburo Takemoto in de prefectuur Aichi, behoort het nog altijd toe aan de stichtende familie. Al meer dan 290 jaar produceert Takemoto sesamolie zonder hexaan om een optimale kwaliteit en een authentieke smaak te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe traditionele extractiemethode, die de aroma's en smaken respecteert, is onveranderd gebleven sinds de oprichting van het bedrijf. De bevoorrading met sesamzaad voldoet aan zeer strenge normen en alleen de beste oorsprongen op het gebied van organoleptische kwaliteiten en voedselveiligheid worden geselecteerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke geselecteerde partij wordt gecontroleerd, geanalyseerd en ontdaan van alle vreemde stoffen. Voor de bereiding van geroosterde sesamoliën worden de zaden op lage temperatuur geroosterd. Deze stap is essentieel om de sesamolie zijn unieke nootachtige smaak te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe extractie van sesamolie gebeurt onder druk. Deze techniek staat bekend als de traditionele persextractiemethode. Deze methode neemt tijd, maar is zeer belangrijk voor het proces van de oliën die worden verhandeld onder hun vlaggenschipmerk Maruhon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe garandeert het behoud van de voedingskwaliteiten, de aroma's, de smaken, de kleur en de textuur van de geproduceerde olie.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKEMOTO OIL ＆ FAT CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111396233549,"sku":"NISTKM008","price":25.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TKM008-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"huile-de-sesame-noire-torrefiee-etiquette-or-1650g","title":"Geroosterde zwarte sesamolie Gouden Etiket 1650g","description":"\u003cp\u003eTakemoto Oil \u0026 Fat Co. Ltd is het oudste nog actieve olie-extractiebedrijf in Japan. Opgericht in 1725 door Chozaburo Takemoto in de prefectuur Aichi, is het nog steeds eigendom van de oprichtende familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl meer dan 290 jaar produceert Takemoto sesamolie zonder hexaan om een optimale kwaliteit en een authentieke smaak te garanderen. De traditionele extractiemethode, die de aroma's en smaken respecteert, is onveranderd gebleven sinds de oprichting van het bedrijf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe aanvoer van sesamzaden voldoet aan zeer strenge normen en alleen de beste herkomsten op het gebied van organoleptische kwaliteiten en voedselveiligheid worden geselecteerd. Elke geselecteerde partij wordt gecontroleerd, geanalyseerd en ontdaan van alle vreemde stoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor de bereiding van geroosterde sesamoliën worden de zaden op lage temperatuur geroosterd. Deze stap is essentieel om de sesamolie haar unieke nootachtige smaak te geven. De extractie van de sesamolie gebeurt onder druk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze techniek staat bekend als de traditionele persextractiemethode. Deze methode kost tijd, maar is zeer belangrijk voor het productieproces van de oliën die onder hun vlaggenschipsmerk Maruhon worden verkocht. Ze garandeert het behoud van de nutritionele kwaliteiten, de aroma's, de smaken, de kleur en de textuur van de geproduceerde olie.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKEMOTO OIL ＆ FAT CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111396299085,"sku":"NISTKM007","price":26.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TKM007-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"huile-de-sesame-legerement-torrefie-taikoh","title":"Licht geroosterde sesamolie Taikoh - 150g","description":"\u003cp\u003eVoor de bereiding van geroosterde sesamoliën worden de zaden geroosterd op lage temperatuur. Deze bewerking is essentieel om de sesamolie zijn unieke nootachtige smaak te geven. De extractie van de sesamolie gebeurt onder druk. Deze techniek staat bekend als de traditionele persmethode.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKEMOTO OIL ＆ FAT CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111396397389,"sku":"NISTKM002","price":6.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TKM002-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"huile-de-sesame-premium-torrefie-houjyun","title":"Premium geroosterde sesamolie Houjyun - 1,65kg","description":"\u003cp\u003eDe kwaliteit van het gebruikte sesam, gecombineerd met een bijzondere, traditionele en natuurlijke productiemethode, geeft deze olie rijke smaken.\u003cbr\u003eDe aanhoudende smaken en aroma's zijn verrassend, zelfs na het koken.\u003cbr\u003eKwaliteitsproducenten van diepvriesgerechten zweren erbij omdat de olie al haar smaken behoudt tijdens de verwerking.\u003cbr\u003eJapanse cateraars en banketbakkers beschouwen het als een betrouwbare keuze.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409832269,"sku":"NISKU25","price":39.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU25-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"sauce-dressing-a-lalgue-nori-200-ml","title":"Nori-zeewier dressing saus - 200 ml","description":"\u003cp\u003eDeze vinaigrette geeft uw gerechten een nieuwe smaak.\u003cbr\u003eNori wordt in zee geoogst, heeft een van nature zoet-zoute smaak, zit boordevol vitaminen en mineralen en is heerlijk verslavend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDe nori-alg is enkele minuten licht geroosterd in een oven op lage temperatuur. \u003cbr\u003eNori biedt tal van gezondheidsvoordelen: algen bevatten weinig calorieën, vetten en suiker, terwijl ze essentiële mineralen en plantaardige stoffen leveren. Nori is ook een goede bron van omega 3-vetzuren, is rijk aan eiwitten in de vorm van biologisch beschikbare aminozuren en kan helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren. Tot slot zijn norivellen een uitstekende bron van voedingsvezels, die de spijsvertering bevorderen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TONE SOY SAUCE – MITSUWA SOY SAUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554881917261,"sku":"NISTOSB","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TOSB.webp?v=1783677142"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/huiles.webp?v=1786350149","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/collections\/olien.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}