{"title":"Kruidenmengsels","description":"\u003cp\u003eLe Comptoir des Poivres stelt u met plezier zijn assortiment kruidenmengsels voor. \u003cbr\u003eSmaken van hier en elders! \u003cbr\u003e\"Wij hebben ze uitsluitend in onze eigen ruimtes gecreëerd, getest en verpakt met onze pepers en specerijen van uitzonderlijke kwaliteit. \u003cbr\u003eElk element is zorgvuldig gekozen en tot op de gram nauwkeurig afgewogen, voor een uniek resultaat. We hebben deze mengsels ontworpen om u dagelijks te begeleiden en u een smaakvolle en geurige keuken te garanderen. \u003cbr\u003eU kunt ze heel eenvoudig gebruiken in uw stoofgerechten, marinades, barbecues en bij het bereiden van uw sauzen. \u003cbr\u003eSommige van onze mengsels zullen ook uw gebak, desserts of fruitsalades naar een hoger niveau tillen.\"\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"melange-7-epices-au-yuzu-yuzu-shichimi","title":"7-kruidenmix met yuzu, Yuzu-shichimi - 5g","description":"","brand":"IKKYU-DO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111286395213,"sku":"NISIK2","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IK2-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"melange-de-7-epices-et-sel-yakumi-shio","title":"Mengsel van 7 specerijen en zout Yakumi Shio - 20 g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IKKYU-DO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111348982093,"sku":"NISIK5","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IK5-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"melange-7-epices-kyo-shichimi","title":"Kyo-Shichimi 7-specerijenmengsel - 15g","description":"\u003cp\u003eDit mengsel ontstond in 1625 in Edo (de vroegere naam van Tokio), in een wijk waar veel artsen en apothekers werkten die Chinese kruidengeneeskunde toepasten in de dagelijkse maaltijden.\u003cbr\u003eDe 7 gebruikte kruiden vormen de pijlers van deze Chinese kruidengeneeskunde. Opvallend is dat de inwoners van Edo zich moesten beschermen tegen griep door hete soba te eten, gekruid met deze 7 specerijen. Dit mengsel werd al snel populair in Edo, Kyoto en Nagano, en verspreidde zich vervolgens over heel Japan, waar elke regio het aanpaste aan de eigen smaak, rekening houdend met de regionale culinaire rijkdom.\u003cbr\u003eVoor de Kyo-shichimi wordt de traditionele originele methode bewaard, waarbij de nadruk ligt op smaak in plaats van scherpte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IKKYU-DO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111349440845,"sku":"NISIK1","price":7.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IK1-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"melange-6-epices-kuro-yakumi","title":"Mengsel van 6 specerijen Kuro-Yakumi - 10 g","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnze perfecte combinaties\u003c\/strong\u003e: ideaal om te strooien over soba of udon en misosoep. Het verfraait ook kippenspiesjes en spiesjes van wit of rood vlees, groenten (roergebakken of gepekeld), rauwe groentesalades, carpaccios, vlees- of vistartaar, marinades (vlees en vis).\u003c\/p\u003e","brand":"IKKYU-DO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111349473613,"sku":"NISIK3","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IK3-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"melange-7-epices-togarashi-shichimi","title":"7-kruidenmengsel Togarashi Shichimi","description":"\u003cp\u003eShichimi en miso zijn een uitstekende combinatie!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASEI","offers":[{"title":"40 g netto","offer_id":54111349506381,"sku":"NISAY8-S","price":4.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g netto","offer_id":54111349539149,"sku":"NISAY8-M","price":7.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111349571917,"sku":"NISAY8","price":42.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AY8-S-s.webp?v=1782466626"},{"product_id":"melange-yuzu-kararin","title":"Yuzu Kararin-mengeling - 35g","description":"\u003cp\u003eDe yuzu kararin behoort tot die zeldzame specerijen waarvan Japan het geheim bezit.\u003cbr\u003eHier is alles natuurlijk: schil van de beste yuzu, nog rijk aan plantaardige essentiën, rode pepers en enkele groene pepers, en goed zeezout.\u003cbr\u003eDe bereiding is handmatig, het malen van de ingrediënten wordt jaloers geheimgehouden.\u003cbr\u003eDe yuzu overheerst krachtig in de mond, daarna komt de warmte van de peper. De zoutvloed is precies perfect.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111355109709,"sku":"NISYZK","price":10.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YZK-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"poulet-du-dimanche-melange-depices","title":"Zondagskip - Kruidenmengsel","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/strong\u003e: de methode is eenvoudig: meng een beetje olijfolie of gesmolten boter met twee royale eetlepels van ons mengsel en masseer alle oppervlakken van je kip — dijen, filets, rug, vleugels — en vergeet niet wat aan de binnenkant van het karkas te doen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJe kunt er zelfs je friet, gebakken aardappelen of sperzieboontjes met boter mee bestrooien: een echt olfactorisch en smaakgenot!\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Doosje van 55 g (1,94 oz)","offer_id":54132972093773,"sku":"CDPMEL17S","price":5.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zakje van 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132972126541,"sku":"CDPMEL17XL","price":14.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zakje van 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132972159309,"sku":"CDPMEL17XXL","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/10490-large_default.jpg?v=1781865422"},{"product_id":"barbecue-colombiano-melange-d-epices","title":"Colombiaanse Barbecue - Kruidenmengsel","description":"","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54132972847437,"sku":"CDPMEL03S","price":6.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/11290-large_default.jpg?v=1781865438"},{"product_id":"curry-sichuan-melange-depices","title":"Curry Sichuan - Kruidenmengsel","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGroene anijs, Sichuan-peper en kardemom brengen bloemige en plantaardige tonen mee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze curry is bijzonder geschikt om bouillons en sauzen voor groenten en rundvlees, varkensvlees of gevogelte te aromatiseren en te versterken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn combinatie met kokosmelk doet het wonderen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet is geen kruid dat rechtstreeks over de gerechten gestrooid wordt.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Doos van 55 g (1,94 oz)","offer_id":54132979499341,"sku":"CDPMEL25S","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zakje van 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132979532109,"sku":"CDPMEL25XL","price":25.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zakje van 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132979564877,"sku":"CDPMEL25XXL","price":45.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3985-large_default.jpg?v=1781865560"},{"product_id":"assaisonnement-papillote-melange-depices","title":"Papillote-kruiding - Kruidenmengsel","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePapillotes zorgen voor een gezonde en smaakvolle bereiding.\u003cbr\u003e\nDe kruiding speelt daarbij een zeer belangrijke rol.\u003cbr\u003e\nDeze papillote-kruiding kan gecombineerd worden met een zachte boter of een goede dikke room die licht verwarmd is, of zelfs een goede ongefiltreerde extra vierge olijfolie die over de inhoud van uw geopende papillote bij het serveren wordt gedruppeld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDit mengsel is bijzonder geschikt voor papillotes van groenten (rapen, zwarte radijs, pastinaak en andere knolgewassen, cucurbitaceeën, wortelen, courgettes), vette of witte vis, en witte kipfilets (poularde, kip, kalkoen).\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Doos van 50 g (1.76 oz)","offer_id":54132979597645,"sku":"CDPMEL23S","price":4.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zakje van 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132979630413,"sku":"CDPMEL23XL","price":14.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zakje van 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132979663181,"sku":"CDPMEL23XXL","price":24.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/10493-large_default.jpg?v=1781865560"},{"product_id":"frites-gourmandes-melange-depices","title":"Gourmandfrietjes - Specerijenmengsel","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe samenstelling «gourmandfrietjes» is klaar voor gebruik, als een zout met zonse smaken, voor het frituren van de frietjes of bij het serveren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVerras uw gasten met frietjes met unieke smaken!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDit mengsel is ook perfect voor een geroosterde kip of gegrild varkensvlees.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Doosje van 60 g (2,12 oz)","offer_id":54132982776141,"sku":"CDPMEL07S","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zakje van 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132982808909,"sku":"CDPMEL07XL","price":15.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zakje van 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132982841677,"sku":"CDPMEL07XXL","price":25.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/10488-large_default.jpg?v=1781865619"},{"product_id":"raz-el-hanout-standard-melange-depices","title":"Raz El Hanout standaard - Kruidenmengsel","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Raz el Hanout wordt gebruikt om couscous, tajines, wit vlees, vis, groenten, pastilla's… te parfumeren, zonder het wild en de langzaam gestoofde gerechten te vergeten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/strong\u003e: we raden de volgende dosering aan: 1 ruime theelepel Raz el Hanout per 2 liter bouillon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Raz el Hanout\u003c\/strong\u003e is bovenal een typisch kruidenmengsel, kenmerkend voor de Marokkaanse keuken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe letterlijke vertaling is «hoofd van de kruidenier», verwijzend naar de beste kruiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEr bestaat geen traditioneel mengsel met een welbepaalde vaste samenstelling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDit mengsel is eigen aan elke familie, die haar beste kruiden samenstelt naar eigen smaak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe meest complexe mengsels kunnen uit 20 tot 50 ingrediënten bestaan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eToch zijn bepaalde kruiden onmisbaar, zoals koriander, kaneel, zwarte peper, gember, kurkuma en komijn.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Doosje van 50 g (1,76 oz)","offer_id":54132982874445,"sku":"CDPMEL19S","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zakje van 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132982907213,"sku":"CDPMEL19XL","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zakje van 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132982939981,"sku":"CDPMEL19XXL","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3803-large_default.jpg?v=1781865620"},{"product_id":"barbecue-quebec-melange-depices","title":"Barbecue Quebec - Kruidenmengsel","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit zoet-zout mengsel combineert zoete, rokerige en pittige smaken die perfect in balans zijn en uitstekend samengaan met eendenborst, garnalen, zalm, varkens- of runderribs, dikke steaks, zalm, kip, pulled of gegrild varkensvlees, rund, popcorn, gegrilde groentekoeken, broccoli en omeletten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit perfect gedoseerde kruidenkruiden met een vleugje komijn is delicaat zoet om de karamelisatie van voedsel te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksaanwijzing \u003c\/strong\u003e: het verrijkt uw vegetarische gerechten en wordt licht bestrooid over uw vlees en vis voordat u ze bereidt op de barbecue, in de oven of in de stoofpot.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Doosje van 60 g (2,12 oz)","offer_id":54132982972749,"sku":"CDPMEL04S","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/10487-large_default.jpg?v=1781865621"},{"product_id":"agneau-et-brochettes-melange-depices","title":"Lam en spiesjes - Kruidenmengsel","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLam en spiesjes roepen op zichzelf al de zon op, het grillen op houtskool, de Middellandse Zee, van Noord-Afrika (Marokko, Algerije, Tunesië) tot aan Libanon…\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe keuken van deze zonnige streken geeft een ereplaats aan tomaat, kaneel, komijn… naar het voorbeeld van de rijkdommen die de oude karavanen uit het Oosten meebrachten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnze perfecte combinaties:\u003c\/strong\u003e dit mengsel kan worden gebruikt als marinade of gewoon bij het serveren, gestrooid over uw gegrild vlees.\u003cbr\u003e\nU zult dan misschien de smakelijke sfeer van de oosterse keuken in de karavansera's van vroeger voelen.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Doosje van 50 g (1,76 oz)","offer_id":54132983103821,"sku":"CDPMEL08S","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zakje van 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132983136589,"sku":"CDPMEL08XL","price":15.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zakje van 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132983169357,"sku":"CDPMEL08XXL","price":29.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3987-large_default.jpg?v=1781865627"},{"product_id":"grillades-de-boeuf-ribs-melange-depices","title":"Runder-grillades \u0026 ribs - Kruidenmengsel","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe rokerige tonen van dit mengsel zijn subtiel, de smaak is krachtig, lang en precies genoeg gekruid.\u003cbr\u003e\nDe Provençaalse kruiden brengen de frisheid van de garrigue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOns advies\u003c\/strong\u003e: marineer uw vlees met dit kruidenmengsel gedurende een of twee uur in een gesloten zakje, in de koelkast, en bak daarna op laag vuur, langzaam, heel langzaam, terwijl u het mengsel regelmatig besprenkelt, verdund in een beetje gesmolten boter of olie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEr vormt zich dan een \u003cstrong\u003esmaakrijke korst\u003c\/strong\u003e die de smaakbeleving alle betekenis geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Doosje van 65 g (2,29 oz)","offer_id":54132983234893,"sku":"CDPMEL20S","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zakje van 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132983267661,"sku":"CDPMEL20XL","price":13.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zakje van 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132983300429,"sku":"CDPMEL20XXL","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/10492-large_default.jpg?v=1781865630"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/248.jpg?v=1781514920","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/collections\/kruidenmengsels.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}