{"title":"Ja Tosa Reihoku","description":"\u003cp\u003eHet kanton REIHOKU werd gekozen om een landbouw te bevorderen met het grootste respect voor het behoud van de natuur en de samenleving met het milieu. Concreet zet deze landbouw in op de teelt van gezonde en veilige voedingsmiddelen en de ontwikkeling van afgeleide producten.\u003cbr\u003eIn maart 2009, in dit specifieke kader, zag de eerste rijstmeelfabriek op het eiland Shikoku – \"TOSA REIHOKU KOMEKO KÔJÔ\" – het licht in het kanton REIHOKU.\u003cbr\u003eDit gebied staat al eeuwenlang bekend om de uitstekende kwaliteit van zijn rijstproductie. De introductie van moderne apparatuur maakte het mogelijk om zeer fijne maalsoorten te produceren, ook wel \"Super Powder\" genoemd. Het malen gebeurt door luchtstromingen die worden gegenereerd door een ultrasnelle rotatie.\u003cbr\u003eDe opbrengsten zijn daardoor beduidend hoger en het vochtgehalte in het meel is homogeen.\u003cbr\u003eRijstmeel wekt tegenwoordig steeds meer interesse. Naast het feit dat het glutenvrij is, wordt het steeds vaker gebruikt bij de productie van voedingsmiddelen zoals brood of noedels… Het Japanse Ministerie van Landbouw en de eco-regionale bewegingen van het kanton Reihoku zetten zich in om de voordelen ervan buiten de Japanse grenzen te promoten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yuzu-kosho-vert","title":"Yuzu Kosho groen","description":"\u003cp\u003eDit condiment is gemaakt op basis van yuzuschil, groene peper en zout. Zeer populair op het eiland Kyushu verder naar het zuiden, wordt het steeds meer bereid in Kôchi vanwege de aanwezigheid van de grootste en meest gerenommeerde yuzuculturen van Japan. We hebben het geselecteerd vanwege het mooie evenwicht tussen de kracht van de groene peper en de frisheid van de yuzu, zonder bitterheid, net genoeg gezouten en gekruid.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" cellspacing=\"5\" cellpadding=\"10\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"25%\"\u003e\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/content\/24-la-prefecture-de-kochi\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg title=\"Découvrez la recette\" style=\"width: 250px; height: 250px;\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eKipballotin met groene Yuzukosho van Kôchi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDit pittige condiment geeft een boost aan al uw dagelijkse recepten. In de Yuzukosho van Kôchi vindt u de frisheid van yuzu gecombineerd met de evenwichtige kracht van groene peper...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet recept in beeld\u003e\u003e \u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=m6-8LmoMNw0\u0026t=124s\" target=\"_blank\"\u003eHIER\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDownload het recept\u003e\u003e \u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/img\/cms\/POULET-YUZUKOSHO.pdf\" target=\"_blank\"\u003ePDF-formaat\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"JA TOSA REIHOKU","offers":[{"title":"100 g netto","offer_id":54111426281805,"sku":"NISJAT3","price":11.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111426314573,"sku":"NISJAT2","price":33.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/JAT3-s.webp?v=1782197816"}],"url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/collections\/ja-tosa-reihoku.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}