{"title":"Horaya Honten","description":"\u003cp\u003eSommige ingrediënten zoals sake, \u003cbr\u003emiso en amazake zijn afgeleid van koji. Koji staat bekend om zijn vele gezondheids- en schoonheidsvoordelen. Sindsdien is het bedrijf ook gespecialiseerd in de productie van miso en sagohachi (pickles op basis van amazake of gefermenteerde rijst) onder een strikt kwaliteitscontrolesysteem dat de koji-bereidingsmethode volgt die al meer dan 100 jaar wordt doorgegeven).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"100nen-densho-miso-kojimiso-traditionnel-transmis-depuis-100-ans","title":"100nen Densho Miso - Traditionele Kojimiso overgeleverd sinds 100 jaar - 750g","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fermentatie vindt plaats gedurende \u003cstrong\u003emeer dan 100 dagen\u003c\/strong\u003e om diepe smaken te ontwikkelen.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HORAIYA HONTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111358648653,"sku":"NISHOR3","price":8.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HOR3-s.webp?v=1782142508"},{"product_id":"miso-kanzukuri-dhiver","title":"Kanzukuri-miso voor de winter - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet wordt gefermenteerd en gerijpt om een uitgesproken en complexe smaak te ontwikkelen. \u003c\/span\u003eMiso bereiden in de winter is de traditionele manier om miso te produceren in Japan, omdat er tijdens koude winters minder ongewenste micro-organismen aanwezig zijn, wat elke ongewenste fermentatie voorkomt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe uitsluitend in Japan geteelde sojabonen en rijst worden geselecteerd voor deze miso van zeer hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"HORAIYA HONTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111358681421,"sku":"NISHOR4","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HOR4-s.webp?v=1782142507"}],"url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/collections\/horaya-honten.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}