{"title":"Gunma Seifun","description":"","products":[{"product_id":"grains-de-riz-gluant-souffles","title":"Gepofte kleefrijstkorrels - 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJapanse banketbakkers zoeken steeds meer naar natuurlijke ingrediënten om nieuwe creaties te bedenken. Kleefrijst, een uitzonderlijk traditioneel product, onthult een unieke umami-rijkdom wanneer het gepoft wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij een beheerst roosterprocedé verliest het alle hardheid en krijgt het een lichte, luchtige en heerlijk knapperige textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van 100% Japanse rijst, zorgvuldig geselecteerd, garandeert het een onberispelijke kwaliteit en een verfijnde smaakbeleving.\u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980958720333,"sku":"NISGSRS","price":39.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GSRS.webp?v=1786606433"},{"product_id":"farine-de-riz-a-mochi-et-daifuku-shiratamako-gyuhi-ko","title":"Rijstmeel voor mochi en daifuku Shiratamako Gyuhi-ko","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-bottom: 56.25%; padding-top: 30px; height: 0;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"500 g netto","offer_id":54111355273549,"sku":"NISGUN3-L","price":7.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111355306317,"sku":"NISGUN3-XL","price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg netto","offer_id":54111355339085,"sku":"NISGUN3-XXL","price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GUN3-XL-s.webp?v=1782466607"},{"product_id":"farine-de-riz-gluant-mochiko-de-hokkaido","title":"Kleefrijstmeel warabimochiko uit Hokkaido","description":"\u003cp\u003eHet helpt de textuur te verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor 10 tot 30% van de tarwebloem in gebak en brood te vervangen door dit kleefrijstmeel, kunt u de textuur verbeteren. Het voorkomt effectief dat het deeg uitdroogt en geeft het een vochtige en zachte consistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is superieur aan gewone rijstmeel. Vergeleken met rijstmeel gemaakt van niet-kleefrijst, biedt dit product duidelijk betere resultaten op het gebied van vochtigheid en kauwbaarheid. Het is aanbevolen voor de bereiding van Japanse zoetigheden, waarvoor het een uiterst gladde kleefrijstdeeg oplevert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit meel heeft een veel fijnere poederige textuur dan tarwebloem, waardoor het ideaal is voor het maken van delicate zoetigheden. Veelzijdig van aard is het geschikt voor een breed scala aan toepassingen, waaronder beignets, biscuitgebak, madeleines, brood en Japanse zoetigheden zoals daifuku.\u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"500 g netto","offer_id":54111378374989,"sku":"NISGFRG-S","price":10.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg netto","offer_id":54111378407757,"sku":"NISGFRG","price":158.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111378440525,"sku":"NISGFRG-XL","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GFRG-S-s.webp?v=1782142271"},{"product_id":"domyoji-ko-5-divisions","title":"Domyoji-ko (5 divisies)","description":"\u003cp\u003eHet wordt het vaakst gebruikt in klassieke wagashi zoals sakura mochi en tsubaki mochi, waarbij de textuur van de rijst zowel visueel als smaakmatig aangenaam is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomyyoji-ko staat bekend om zijn karakteristieke korrelige textuur, die het een unieke consistentie geeft, ideaal voor de bereiding van authentieke Japanse gebakjes. Domyoji-ko dankt zijn naam aan de Dōmyōji-tempel in Fujiidera, in de prefectuur Osaka.\u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"200 g netto","offer_id":54111384633677,"sku":"NISDOMYO-S","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111384666445,"sku":"NISDOMYO-XL","price":22.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg netto","offer_id":54111384699213,"sku":"NISDOMYO","price":390.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DOMYO-S-s.webp?v=1782141857"},{"product_id":"farine-de-riz-non-gluant-speciale-pates-j-men-n5","title":"Niet-kleverig rijstmeel speciaal voor pasta J-Men n°5","description":"\u003cp\u003eJapanse rijstnoedels zijn eenvoudigweg noedels van allerlei soorten gemaakt van rijstmeel in plaats van tarwebloem. Ze zijn bijzonder geschikt voor mensen met glutenintolerantie...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoewel noedels vandaag de dag een belangrijke plaats innemen in de Japanse keuken, zijn ze niet oorspronkelijk uit dit land afkomstig. Ze werden geïmporteerd uit China en iets meer dan 1200 jaar geleden in Japan geïntroduceerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemakkelijk dagelijks te bereiden met diverse ingrediënten, er wordt gezegd dat samoerai ze rond 1100 dagelijks consumeerden. Hun populariteit verspreidde zich door Japan tijdens de Edo-periode. Rijstnoedels zijn wit van kleur en hebben een halfdoorzichtig uiterlijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tegenstelling tot noedels op basis van tarwe bevatten rijstnoedels geen gluten. Hoewel ze vandaag de dag een belangrijke plaats innemen in de Japanse keuken, zijn rijstnoedels eigentijds in de Japanse keuken. Rijstnoedels zijn aanwezig in veel restaurants omdat ze een glutenvrij alternatief vormen en zeer geliefd zijn bij gezondheidsbewuste mensen.\u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"1 kg netto","offer_id":54111384764749,"sku":"NISFRPGS-XL","price":12.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg netto","offer_id":54111384797517,"sku":"NISFRPGS","price":101.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FRPGS-XL-s.webp?v=1782142128"},{"product_id":"rizfarine-farine-de-riz-pour-pain-et-patisserie-1-kg","title":"RIZFARINE - Rijstmeel voor brood en gebak 1 kg","description":"\u003cp\u003eRijstmeel wordt veel gebruikt in de keuken, met name als verdikkingsmiddel voor stoofgerechten en als beslag voor gefrituurde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaarom rijstmeel gebruiken?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* 100% niet-glutineuze Japanse rijst\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* glutenvrij\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* absorbeert minder olie dan tarwebloem en geeft texturen een knapperige kwaliteit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* bevordert de houdbaarheid van brood\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* unieke, zachte, zijdeachtige en vochtige textuur van cakes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* De deeltjesgrootte is twee keer kleiner dan die van tarwebloem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn fijnheid levert het een zacht deeg op dat in de mond smelt. Het is ideaal voor de bereiding van brood, cakes, chiffons, koekjes, taarten en canelés.\u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111404294477,"sku":"NISRIFG","price":14.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/RIFG-z.webp?v=1786968945"},{"product_id":"poudre-de-soja-torrefie-kinako-soja-heritage","title":"Geroosterd sojapoeder kinako SOJA HERITAGE","description":"\u003cp\u003eKinako lijkt sterk op praliné. Het is belangrijk om het goed om te zetten in vetten en te begrijpen hoe gemakkelijk het smelt en zich mengt met ingrediënten zoals chocolade, waarmee het een enorm potentieel heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kinako die wij aanbieden heeft een sterk aroma en smaak, zelfs wanneer hij tot pasta wordt gekneed, omdat onze ambachtsman een traditionele roostering boven open vuur gebruikt om het aroma en de smaak van de soja te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"200 g netto","offer_id":54111434703181,"sku":"NISGSK-S","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111434735949,"sku":"NISGSK-XL","price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GSK-S-s.webp?v=1782142271"},{"product_id":"farine-joshinko-pour-mitarashi-dango-mochi-200g-et-1-kg","title":"Joshinko-meel voor mitarashi dango mochi - 200 g en 1 kg","description":"\u003cp\u003eOm precies te zijn wordt grofkorrelig meel \"Nami Shinko\" of gewoon meel genoemd, terwijl fijnkorrelig meel \"Joshinko\" of fijn meel wordt genoemd. Tegenwoordig wordt Joshinko-meel doorgaans vervaardigd met behulp van een walsenmolen of een hogesnelheidsmolen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMitarashi dango is een traditioneel Japans snoepgoed, ook wel wagashi genoemd, bestaande uit 3 tot 5 balletjes van (gestoomde) rijstdeeg aan een spiesje geregen en gelakt met een zoetzout sojasaus-glazuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe zijn alomtegenwoordig op snelwegverzorgingsplaatsen en toeristische attracties. Mitarashi dango is kleiner dan andere dango, doorgaans ter grootte van een mirabelpruim, en wordt besprenkeld of gedoopt in een zoet glazuur op basis van sojasaus en suiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls dit betekent dat de buitenkant van de dango een zoete sojasmaak heeft, heeft de balletje zelf een subtielere smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"200 g netto","offer_id":54111442338125,"sku":"NISJOSH-S","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111442370893,"sku":"NISJOSH","price":12.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/JOSH-S-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"caferine-mocha","title":"Caferine Mocha","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDe smaak en het aroma zijn rijk. De natuurlijke en krachtige koffie verspreidt zelf zijn rijke smaak. Dit poeder, zeer gemakkelijk te gebruiken en te verwerken in bereidingen, bevat geen additieven, kleurstoffen of conserveringsmiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eZeer krachtig, slechts een kleine hoeveelheid volstaat om uw mengsels en creaties te verfijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDe deeltjes van Caferine zijn kleiner dan 30μm, waardoor het moeilijk is de korrels in de mond te voelen. In vergelijking met instantkoffie bevat Caferine veel voedingsvezels en olie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111458296141,"sku":"NISCAFE-S","price":7.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111458328909,"sku":"NISCAFE","price":49.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CAFE-S-s.webp?v=1782141555"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/f17598e1de710a76cf396be55f950378.jpg?v=1788864269","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/collections\/gunma-seifun.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}