{"title":"Meel, panko, arare en zetmeel","description":"","products":[{"product_id":"sarrasin-torrefie-sobacha","title":"Geroosterd boekweit Sobacha","description":"\u003cp\u003eBoekweit, of soba in het Japans, is sterk aanwezig in de Japanse gastronomie, met name in de vorm van heerlijke en gladdere noedels.\u003cbr\u003eIn zijn geroosterde vorm kan boekweit prima als infusie worden geconsumeerd. Sterk gebrouwen geeft de verkregen vloeistof, mahoniekleurig van tint, een gelei-achtige textuur en combineert uitstekend met langoustine of sint-jakobsschelp.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORIYAMAEN","offers":[{"title":"200 g netto","offer_id":54111285182797,"sku":"NISSOB1","price":10.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111285215565,"sku":"NISSOB2","price":50.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SOB1-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"sarrasin-torrefie-sobacha-en-poudre","title":"Geroosterde boekweit Sobacha in poedervorm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBoekweit\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e of soba in het Japans, is sterk aanwezig in de Japanse gastronomie, met name in de vorm van heerlijke en vlotte noedels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORIYAMAEN","offers":[{"title":"100 g netto","offer_id":54111285248333,"sku":"NISSOB3-S","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111285281101,"sku":"NISSOB3-XL","price":71.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg netto","offer_id":54111285313869,"sku":"NISSOB3","price":265.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zakje van 75 g netto","offer_id":54111285346637,"sku":"NISSOB3-B","price":8.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SOB3-S-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"bubu-arare-sans-sel","title":"Bubu arare zonder zout","description":"\u003cp\u003eMeestal gezouten of gekruid, begeleiden ze de rijstsoepen aan het einde van de maaltijd. Hier zijn ze ongezouten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"642\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6QcTQnL0-gM\" height=\"361\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NARUMI-YA","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111349702989,"sku":"NISBBASS-S","price":5.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g netto","offer_id":54111349735757,"sku":"NISBBASS","price":29.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBASS-1-w.webp?v=1787218415"},{"product_id":"farine-a-tempura-super-croustillante","title":"Super knapperige tempurameel","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"200 g netto","offer_id":54111355011405,"sku":"NISNSH9B","price":5.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg netto","offer_id":54111355044173,"sku":"NISNSH9","price":18.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NSH9-s.webp?v=1782200077"},{"product_id":"farine-de-riz-a-mochi-et-daifuku-shiratamako-gyuhi-ko","title":"Rijstmeel voor mochi en daifuku Shiratamako Gyuhi-ko","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-bottom: 56.25%; padding-top: 30px; height: 0;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"500 g netto","offer_id":54111355273549,"sku":"NISGUN3-L","price":7.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111355306317,"sku":"NISGUN3-XL","price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg netto","offer_id":54111355339085,"sku":"NISGUN3-XXL","price":49.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GUN3-XL-s.webp?v=1782466607"},{"product_id":"farine-de-ble-nippn-pour-gyoza-okonomiyaki-tempura-dorayaki","title":"NIPPN tarwebloem voor gyoza, okonomiyaki, tempura, dorayaki - 1kg","description":"\u003cp\u003eGyoza, afkomstig uit China, zijn tegenwoordig emblematisch voor de Japanse keuken. Het is een ravioli-achtige bereiding met een dun deeg gevuld met een balletje gehakt vlees en groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe meest populaire vulling bestaat uit gehakt varkensvlees, bieslook, bosui, knoflook, kool, gember, sojasaus en sesamolie. De gyoza wordt in twee stappen bereid: eerst wordt hij gebakken op een ingevette plaat om hem knapperig te maken, daarna wordt water toegevoegd en het geheel wordt afgedekt om de garing op stoom te voltooien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOkonomiyaki is een bereiding gekookt op een plaat of in een pan, bestaande uit beslag en witte kool, aangevuld met dunne reepjes varkensbuik of zeevruchten (octopus, garnaal), kaas, bosui… Een variant stelt voor de witte kool te vervangen door pasta. «Okonomi» betekent «naar eigen smaak» en «yaki» vertaalt als «gegrild». Dit gerecht is de trots van fijnproevers in de steden Hiroshima en Osaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempura's, in de 16e eeuw door de Portugezen in Nagasaki in Japan geïntroduceerd, zijn in het algemeen licht gepaneerde en gefrituurde zeevruchten of stukjes vis en groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe keuze van het meel voor het beslag is van groot belang, want het resultaat moet fijn en krokant zijn. Dorayaki zijn traditioneel samengesteld uit zoete bonenpasta geplaatst tussen twee kleine galetten die lijken op pannenkoekjes. Deze galetten moeten een luchtige, smeltende, bijna schuimige textuur hebben.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111373918541,"sku":"NISNAFAR","price":5.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NAFAR-z_4457ff5f-33f7-498e-adc5-7d44b4c949bf.webp?v=1786974255"},{"product_id":"farine-de-riz-gluant-mochiko-de-hokkaido","title":"Kleefrijstmeel warabimochiko uit Hokkaido","description":"\u003cp\u003eHet helpt de textuur te verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor 10 tot 30% van de tarwebloem in gebak en brood te vervangen door dit kleefrijstmeel, kunt u de textuur verbeteren. Het voorkomt effectief dat het deeg uitdroogt en geeft het een vochtige en zachte consistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is superieur aan gewone rijstmeel. Vergeleken met rijstmeel gemaakt van niet-kleefrijst, biedt dit product duidelijk betere resultaten op het gebied van vochtigheid en kauwbaarheid. Het is aanbevolen voor de bereiding van Japanse zoetigheden, waarvoor het een uiterst gladde kleefrijstdeeg oplevert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit meel heeft een veel fijnere poederige textuur dan tarwebloem, waardoor het ideaal is voor het maken van delicate zoetigheden. Veelzijdig van aard is het geschikt voor een breed scala aan toepassingen, waaronder beignets, biscuitgebak, madeleines, brood en Japanse zoetigheden zoals daifuku.\u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"500 g netto","offer_id":54111378374989,"sku":"NISGFRG-S","price":10.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg netto","offer_id":54111378407757,"sku":"NISGFRG","price":158.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111378440525,"sku":"NISGFRG-XL","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GFRG-S-s.webp?v=1782142271"},{"product_id":"farine-de-ble-aurora-pour-udon-sac-25-kg","title":"Aurora tarwebloem voor udon","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDeze bloem, gemaakt van tarwe afkomstig uit Australië, Canada en Japan, is bijzonder geliefd bij sobamakers in Japan omdat ze dient als bindmiddel. Ze is rijk aan eiwitten en biedt een goede elasticiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDankzij het hoge glutengehalte vertoont ze een goede samenhang en een uitstekende verwerkbaarheid. Deze bloem heeft een asgehalte van 0,64% en een ruw eiwitgehalte van 14,7%. Soba's zijn een variëteit van Japanse noedels die al sinds de middeleeuwen op basis van boekweitmeel worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSinds een vijftigtal jaren worden soba's over het algemeen bereid op basis van een mengsel van boekweitmeel en witte tarwebloem, wat de kosten betaalbaarder maakt en de weerstand tegen breuk vergroot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSoba's kunnen koud of warm worden gegeten, waardoor het een ideaal gerecht is voor elk seizoen. Kwalitatieve soba's hebben over het algemeen een boekweitgehalte van 70 tot 80%.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":54571473240397,"sku":"NISEFMAUR-XL","price":8.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":54571473273165,"sku":"NISEFMAUR","price":132.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EFMAUR-s.webp?v=1787220478"},{"product_id":"farine-de-ble-iris-pour-udon-sac-25-kg","title":"Tarwebloem IRIS voor udon","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDeze bloem, gemaakt van Australische tarwe, staat bijzonder hoog aangeschreven bij de fabrikanten van « udon » op het eiland Hokkaido. Udon zijn dikke Japanse noedels gemaakt op basis van zachte tarwebloem, water en zout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eZe zijn dikker dan soba-noedels, wit en zachter van textuur. Udon is overal in restaurants door heel Japan verkrijgbaar en wordt bereid in verschillende warme en koude gerechten. Udon-deeg kan moeilijk te kneden zijn, en sommigen zweren erbij om erop te trappen om het te ontspannen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDeze uiterst verfijnde bloem maakt het mogelijk om gladde udon te maken met een uitstekende viscoelasticiteit. Deze bloem heeft een asgehalte van 0,31% en een ruw eiwitgehalte van 7,6%\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":54571473469773,"sku":"NISEFMIR-XL","price":8.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":54571473502541,"sku":"NISEFMIR","price":106.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"domyoji-ko-5-divisions","title":"Domyoji-ko (5 divisies)","description":"\u003cp\u003eHet wordt het vaakst gebruikt in klassieke wagashi zoals sakura mochi en tsubaki mochi, waarbij de textuur van de rijst zowel visueel als smaakmatig aangenaam is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomyyoji-ko staat bekend om zijn karakteristieke korrelige textuur, die het een unieke consistentie geeft, ideaal voor de bereiding van authentieke Japanse gebakjes. Domyoji-ko dankt zijn naam aan de Dōmyōji-tempel in Fujiidera, in de prefectuur Osaka.\u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"200 g netto","offer_id":54111384633677,"sku":"NISDOMYO-S","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111384666445,"sku":"NISDOMYO-XL","price":22.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg netto","offer_id":54111384699213,"sku":"NISDOMYO","price":390.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DOMYO-S-s.webp?v=1782141857"},{"product_id":"farine-de-riz-non-gluant-speciale-pates-j-men-n5","title":"Niet-kleverig rijstmeel speciaal voor pasta J-Men n°5","description":"\u003cp\u003eJapanse rijstnoedels zijn eenvoudigweg noedels van allerlei soorten gemaakt van rijstmeel in plaats van tarwebloem. Ze zijn bijzonder geschikt voor mensen met glutenintolerantie...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoewel noedels vandaag de dag een belangrijke plaats innemen in de Japanse keuken, zijn ze niet oorspronkelijk uit dit land afkomstig. Ze werden geïmporteerd uit China en iets meer dan 1200 jaar geleden in Japan geïntroduceerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemakkelijk dagelijks te bereiden met diverse ingrediënten, er wordt gezegd dat samoerai ze rond 1100 dagelijks consumeerden. Hun populariteit verspreidde zich door Japan tijdens de Edo-periode. Rijstnoedels zijn wit van kleur en hebben een halfdoorzichtig uiterlijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tegenstelling tot noedels op basis van tarwe bevatten rijstnoedels geen gluten. Hoewel ze vandaag de dag een belangrijke plaats innemen in de Japanse keuken, zijn rijstnoedels eigentijds in de Japanse keuken. Rijstnoedels zijn aanwezig in veel restaurants omdat ze een glutenvrij alternatief vormen en zeer geliefd zijn bij gezondheidsbewuste mensen.\u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"1 kg netto","offer_id":54111384764749,"sku":"NISFRPGS-XL","price":12.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg netto","offer_id":54111384797517,"sku":"NISFRPGS","price":101.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FRPGS-XL-s.webp?v=1782142128"},{"product_id":"bubu-arare-non-assaisonne-500g","title":"Bubu arare ongekruid 500g","description":"\u003cp\u003eDe bubu arare-garnering is bekend bij alle westerse liefhebbers van washoku, de traditionele Japanse keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBubu Arare is een traditioneel ingrediënt uit Kyoto, bestaande uit minuscule crackers van gepofte rijst in de vorm van kleine balletjes, uitsluitend gemaakt van kleefrijst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditioneel worden ze bestrooid over de \"ochazuke\", een gerecht van rijst bedekt met hete thee en\/of dashi-bouillon. Deze minuscule crackers van gepofte rijst, uitsluitend gemaakt van kleefrijst, voegen een aangename notenachtige smaak en een unieke knapperigheid toe.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111386173773,"sku":"NISMINA001","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MINA001.webp?v=1787220649"},{"product_id":"fecule-d-arrow-root-hon-kuzu-100-hon-kuzu-en-poudre","title":"Hon Kuzu arrowroot zetmeel (100% hon'kuzu) in poedervorm","description":"\u003cp\u003eDit product geeft een meer doorschijnend uiterlijk en een gladdere textuur met een sterkere bindingskracht vergeleken met andere zetmeelsoorten. In de mond is de textuur zachter en zijdezachter, met een verfijnde nasmaak.\u003cbr\u003eHet deeltje \"hon\" vóór kuzu garandeert u de authentieke Japanse oorsprong van de grondstof.\u003c\/p\u003e","brand":"YOSHINO HON'KUZU","offers":[{"title":"100 g netto","offer_id":54111387156813,"sku":"NISHK4P-S","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111387189581,"sku":"NISHK4P-XL","price":58.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HK4P-z.webp?v=1786968745"},{"product_id":"rizfarine-farine-de-riz-pour-pain-et-patisserie-1-kg","title":"RIZFARINE - Rijstmeel voor brood en gebak 1 kg","description":"\u003cp\u003eRijstmeel wordt veel gebruikt in de keuken, met name als verdikkingsmiddel voor stoofgerechten en als beslag voor gefrituurde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaarom rijstmeel gebruiken?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* 100% niet-glutineuze Japanse rijst\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* glutenvrij\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* absorbeert minder olie dan tarwebloem en geeft texturen een knapperige kwaliteit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* bevordert de houdbaarheid van brood\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* unieke, zachte, zijdeachtige en vochtige textuur van cakes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* De deeltjesgrootte is twee keer kleiner dan die van tarwebloem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn fijnheid levert het een zacht deeg op dat in de mond smelt. Het is ideaal voor de bereiding van brood, cakes, chiffons, koekjes, taarten en canelés.\u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111404294477,"sku":"NISRIFG","price":14.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/RIFG-z.webp?v=1786968945"},{"product_id":"melange-kara-age-a-frire-pour-beignets-de-viande-et-poisson","title":"Kara-Age mengsel om vlees en vis te frituren als beignets","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"200 g netto","offer_id":54111430082893,"sku":"NISNSH6B","price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 kg netto","offer_id":54111430115661,"sku":"NISNSH6","price":25.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111430148429,"sku":"NISNSH6-L","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NSH6B-s.webp?v=1782200079"},{"product_id":"mijinko-billes-de-fecule-de-pomme-de-terre-et-de-mais","title":"Mijinko, aardappel- en maïszetmeelparels - 500 g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IKKYU-DO","offers":[{"title":"500 g netto","offer_id":54111430181197,"sku":"NISMIJ1","price":22.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MIJ1-z-w.webp?v=1785925158"},{"product_id":"farine-de-sarrasin-japonais","title":"Japans boekweitmeel","description":"\u003cp\u003eWist u dat Japanse boekweit tot de meest gerenommeerde van de markt behoort?\u003cbr\u003eHet boekweit van Naraya is 100% puur en wordt exclusief geteeld in Minami Aizu. Net als het boekweit van Sorachi (Hokkaido) wordt het erkend als een van de beste van Japan en is het afkomstig van duurzame landbouw.\u003cbr\u003eRijk aan kwalitatief albumine, vitamine B3 en rutosine, wordt het zeer goed opgenomen door het lichaam. De smaak en het aroma zijn ongeëvenaard. In Japan wordt boekweit, of soba, traditioneel gepeld en gemalen en gebruikt als hoofdingrediënt voor de gelijknamige Japanse noedels. De zemelen van boekweit hebben echter uitstekende voedingswaarden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/J4gktQrifSY?si=glEWatj71wBdvm63\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NARAYA SOBA","offers":[{"title":"1 kg netto","offer_id":54111431360845,"sku":"NISBS03","price":21.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111431393613,"sku":"NISBS03-M","price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BSO3-k-s.webp?v=1785924574"},{"product_id":"fecule-darrow-root-honkuzu","title":"Arrow-root zetmeel Hon'kuzu","description":"\u003cp\u003eDit product geeft een meer doorschijnend uiterlijk en een gladdere textuur met een sterkere bindkracht in vergelijking met andere zetmeelsoorten. In de mond is de textuur zachter en zijdeachtiger, met een verfijnde nasmaak.\u003cbr\u003eHet deeltje \"hon\" vóór kuzu garandeert u de authentieke Japanse herkomst van de grondstof.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/C6C9AeFWlL4?si=fzcstwT7dKO7_Rdj\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YOSHINO HON'KUZU","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111431557453,"sku":"NISHK4-S","price":5.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g netto","offer_id":54111431590221,"sku":"NISHK4-M","price":9.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111431622989,"sku":"NISHK4-XL","price":66.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g netto","offer_id":54111431655757,"sku":"NISHK4-L","price":34.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HK4-z-s.webp?v=1785924384"},{"product_id":"katakuriko-fecule-de-pomme-de-terre","title":"Katakuriko, aardappelzetmeel","description":"\u003cp\u003eKatakuriko-zetmeel is aardappelzetmeel, zeer populair in Japan en aanwezig in elke keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt gekenmerkt door een vlekkeloze witheid en een uiterst fijn graan, zoals poedersuiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe naam Katakuriko verwijst naar de katakuri-bloem waaruit dit poeder oorspronkelijk werd gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"100 g netto","offer_id":54111433425229,"sku":"NISFPDT1-S","price":3.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g netto","offer_id":54111433457997,"sku":"NISFPDT2","price":8.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g netto","offer_id":54111433490765,"sku":"NISFPDT1-M","price":7.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FPDT1-S-s.webp?v=1782142128"},{"product_id":"farine-joshinko-pour-mitarashi-dango-mochi-200g-et-1-kg","title":"Joshinko-meel voor mitarashi dango mochi - 200 g en 1 kg","description":"\u003cp\u003eOm precies te zijn wordt grofkorrelig meel \"Nami Shinko\" of gewoon meel genoemd, terwijl fijnkorrelig meel \"Joshinko\" of fijn meel wordt genoemd. Tegenwoordig wordt Joshinko-meel doorgaans vervaardigd met behulp van een walsenmolen of een hogesnelheidsmolen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMitarashi dango is een traditioneel Japans snoepgoed, ook wel wagashi genoemd, bestaande uit 3 tot 5 balletjes van (gestoomde) rijstdeeg aan een spiesje geregen en gelakt met een zoetzout sojasaus-glazuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe zijn alomtegenwoordig op snelwegverzorgingsplaatsen en toeristische attracties. Mitarashi dango is kleiner dan andere dango, doorgaans ter grootte van een mirabelpruim, en wordt besprenkeld of gedoopt in een zoet glazuur op basis van sojasaus en suiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls dit betekent dat de buitenkant van de dango een zoete sojasmaak heeft, heeft de balletje zelf een subtielere smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"200 g netto","offer_id":54111442338125,"sku":"NISJOSH-S","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111442370893,"sku":"NISJOSH","price":12.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/JOSH-S-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"panko-de-mais-et-riz-wa-panko-corn-mix-200g","title":"WA PANKO MAÏSMIX","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDeze glutenvrije panko is gemaakt van Japanse rijst en maïsgriesmeel, zonder additieven, zonder alcohol, zonder ingrediënten van dierlijke oorsprong en zonder transvetzuren. Lichter en luchtiger dan traditioneel paneermeel, biedt het een bijzonder knapperige textuur en een delicate maïssmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeelzijdig, begeleidt het zowel gevogelte, vis en gefrituurde groenten als creatievere bereidingen, zoals gepaneerde vruchten of paneermengsels met kruiden. De textuur blijft stabiel en knapperig, zelfs in rijke recepten gecombineerd met chocolade of cornflakes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeschouwd als een modern alternatief voor klassiek paneermeel, benadrukt deze panko de natuurlijke smaken van de ingrediënten en combineert hij bijzonder goed met boter en westerse sauzen, waardoor het een gewaardeerd ingrediënt is in de hedendaagse bistro- en gastronomische keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nishikidori","offers":[{"title":"200 g","offer_id":54571461345613,"sku":"NISURS3","price":4.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54571461378381,"sku":"NISURS4","price":19.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/URS3.jpg?v=1783610328"},{"product_id":"melange-attendrisseur-magic-tender-1","title":"Mengsel vleesverzachter Magic Tender","description":"\u003cp\u003eVerdund in water in een verhouding van 2 tot 4% bevordert het:\u003cbr\u003e•        Het verminderen van krimp tijdens het koken, waardoor het rendement verbetert\u003cbr\u003e•        Het verminderen van krimp door bruining, waardoor het volume van gekookt vlees toeneemt.\u003cbr\u003e•        Het malser maken van vlees en zeevruchten (garnalen)\u003cbr\u003e•        Het verhogen van de sappigheid van gekookt vlees\u003cbr\u003eHet verminderen van krimp tijdens het koken maakt het vlees mals en sappig. Omdat er geen enzymen worden gebruikt, behoudt het vlees zijn natuurlijke textuur.\u003cbr\u003e•        Het verbeteren van de umami van vlees en zeevruchten\u003cbr\u003eBereiding in de oven brengt de umamismaak van vlees en zeevruchten naar voren. Bovendien vermindert Meat Tender ook de geur van sterk ruikend vlees en diepgevroren vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"KITII Corporation","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54571315921229,"sku":"NISKTI001V-S","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":54571315953997,"sku":"NISKTI001V","price":63.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTI001V_54dfaf51-5285-4c47-a0fa-20395a884795.webp?v=1787918563"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/88.jpg?v=1781514848","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/collections\/bloem-panko-arare-en-zetmeel.oembed?page=2","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}