{"title":"Azuki-bonen","description":"\u003cp\u003eOntdek onze selectie Japanse azuki-bonen in verschillende formaten: rode bonen en Japanse pasta. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pate-anko-de-haricot-blanc-shiro-koshian","title":"Shiro Koshian witte bonen anko pasta - 500g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111349768525,"sku":"NISSSG15B","price":11.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SSG15B-s.webp?v=1782466606"},{"product_id":"pate-anko-de-haricot-blanc-a-la-feuille-de-cerisier-sakura","title":"Anko pasta van witte bonen met sakura kersenbloesemblad","description":"\u003cp\u003eDe smaak van kersenbloesembladeren, met typische amandelnotenachtige tonen, is zeer aanwezig.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"250 g netto","offer_id":54111349801293,"sku":"NISSSG10","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111349834061,"sku":"NISSSG9","price":30.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SSG9-s.webp?v=1782466625"},{"product_id":"pate-de-haricot-rouge-azuki-sucree-avec-morceaux-tsubuan","title":"Gezoete rode adukibonenpasta met stukjes Tsubuan - 700g","description":"\u003cp\u003eDe rode bonenpasta Tsubuan van onze ambachtsman Yamasei wordt uitsluitend gemaakt van azukibonen die geteeld worden op het eiland Hokkaido. De rode bonen zijn afkomstig van boerderijen die zich inzetten voor een duurzame landbouw waarbij het gebruik van kunstmest met meer dan de helft is verminderd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tegenstelling tot andere pasta's op de markt is onze Koshian niet verzadigd met suiker.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111421989197,"sku":"NISAY12B","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AY12B-s.webp?v=1782466627"},{"product_id":"haricots-rouges-azuki-premium","title":"Rode Azuki Bonen Premium","description":"\u003cp\u003eDoor het toepassen van een doordachte en gecontroleerde landbouwmethode wisten zij in 2015 als eerste ter wereld het GAP-keurmerk te behalen voor rode azuki bonen.\u003cbr\u003eIn tegenstelling tot andere telers en verkopers van azuki op de markt, wordt hun azuki niet gemengd met die van andere boerderijen.\u003cbr\u003eDit garandeert een stabiele en consistente kwaliteit. Hun azuki is veel smaakvoller dankzij de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht in hun teeltgebied.\u003cbr\u003eEr worden zeer weinig meststoffen gebruikt, wat een langzame groei bevordert en de smaken van de bonen ontwikkelt.\u003cbr\u003eDe landbouwgronden worden zo beschermd en blijven productief.\u003cbr\u003eZe controleren ook het mineralengehalte in de bodem om het juiste evenwicht te bewaren. Dit voorkomt de bitterheid die vaak bij azuki wordt vastgesteld en bevordert umami en diepe smaak.\u003cbr\u003eAzuki van de markt hebben harde delen, waardoor het water bij het koken meerdere keren moet worden ververst om de beroemde rode azuki bonenpasta anko te maken. Dit verlaagt de umami en de smaken. Dit is niet het geval met hun azuki en het is dan ook niet nodig om ze te veel te zoeten om hun krachtige natuurlijke smaak tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e","brand":"A NET (Morita Azuki)","offers":[{"title":"200 g netto","offer_id":54111430574413,"sku":"NISANF1-S","price":7.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111430607181,"sku":"NISANF1-L","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ANF1-z.webp?v=1785924879"},{"product_id":"poudre-de-pate-anko-de-haricot-blanc-shiroan","title":"Poeder van witte bonen anko-pasta SHIROAN","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDe bonen worden gepeld, gestoofd tot ze zacht zijn, afgespoeld en daarna tot puree gemalen, waarna suiker wordt toegevoegd om de pasta te zoeten. Witte bonenpasta, of shiroan, wordt voornamelijk gebruikt als vulling voor zoete desserts en gebak in de Japanse en Oost-Aziatische keuken.\u003cbr\u003eHet heeft een mildere bonensmaak dan rode bonenpasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Hashimoto Foods Industrial Co., Ltd.","offers":[{"title":"300 g netto","offer_id":54111442436429,"sku":"NISHMS001-S","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111442469197,"sku":"NISHMS001-XL","price":22.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg netto","offer_id":54111442501965,"sku":"NISHMS001","price":381.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMS001.webp?v=1785921703"},{"product_id":"poudre-de-pate-anko-azukian","title":"Anko AZUKIAN paspoeder","description":"\u003cp\u003eDe azukian is een van de essentiële ingrediënten van wagashi. Het is een dessert dat rijk is aan voedingsstoffen en voedingsvezels, folaat, eiwitten, vitaminen en mineralen bevat. Anko, of rode bonenpasta, wordt gebruikt in Japanse, Chinese en Koreaanse desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt bereid door azuki-bonen te koken met suiker en een snufje zout. De Japanners gebruiken deze zoete pasta in vele traditionele Japanse gebakjes, zoals daifuku mochi, dango, dorayaki, taiyaki, manju, zenzai en anpan.\u003c\/p\u003e","brand":"Hashimoto Foods Industrial Co., Ltd.","offers":[{"title":"300 g netto","offer_id":54111442534733,"sku":"NISHMS002-S","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111442567501,"sku":"NISHMS002-XL","price":28.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg netto","offer_id":54111442600269,"sku":"NISHMS002","price":507.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMS002.webp?v=1785856305"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/83.jpg?v=1781514849","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/nl\/collections\/azuki-bonen.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}